Co je to žaludeční sliznice?
Sliznice žaludku je vrstva žaludku složeného z epitelu, propria a mucosae muscularis. Epitel pokrývá povrch žaludeční sliznice a skládá se z jedné vrstvy sloupcových buněk, které vylučují silnou, kluzkou, čistou tekutinu zvanou hlen a také alkalická tekutina. Hlen a alkalická tekutina poskytují ochranu epitelu před mechanickým poškozením a kyselinou žaludku. Povrch žaludeční sliznice také obsahuje četné otvory z potrubí zvaných žaludeční body, ve kterých jedna nebo více žaludečních žláz prázdná. Jak srdeční, tak pylorické žlázové oblasti obsahují primárně žlázové buňky vylučující hlen, ale ty také obsahuje gastrinové buňky (G buňky), které vylučují hormonální gastrin. Oxyntický (kyselina-formování) glandulární oblast obsahuje tři typy buněk, včetně buněk sekregujících sliznice, parietální nebo oxyntické buňky, které vylučují kyselinu chlorovodíkovou a vnitřní faktor a pepsinogen vylučující peptiku nebo hlavní buňky.
Gastrin podporuje sekreci kyseliny chlorovodíkové a pepsinogeny stimulací parietálních buněk a peptických buněk. Kyselina chlorovodíková rozkládá potravinový materiál, zabíjí nejvíce požité mikroorganismy a katalyzuje přeměnu neaktivního pepsinogenu na aktivní pepsin, který je zodpovědný za trávení proteinů. Pepsinogeny jsou obsaženy v zmogenových granulích v peptických nebo hlavních buňkách a uvolňují se exocytózou. Přítomnost kyseliny chlorovodíkové poskytuje nezbytné kyselé podmínky pro přeměnu pepsinogenu na pepsin. Vnitřní faktor váže vitamin B 12 a umožňuje jeho absorpci v ileu.
Základní faktory, které stimulují žaludkuSekrece jsou acetylcholin, gastrin a histamin. Acetylcholin stimuluje sekreci hlenu hlenovými buňkami, kyselinou chlorovodíkovou parietálními nebo oxyntickými buňkami a pepsinogen peptickými nebo hlavními buňkami. Gastrin a histamin uplatňují své účinky pouze na parietální nebo oxyntické buňky.
Během normální funkce žaludku jsou povrchové epiteliální buňky obvykle exfolizovány do lumen. Tyto buňky jsou nahrazeny regenerativními buňkami, které mají schopnost diferenciaci na sloupcové epiteliální buňky a migrují na své nové umístění. Kromě toho jsou tyto buňky sloupční kmenové buňky rozptýleny mezi buňkami sliznice. Žaludek používá tyto buňky k opravě poškození epitelu na povrchu.
Existují také difuzní buňky neuroendokrinního systému (DNES) dispergované mezi jinými epiteliálními buňkami žaludeční sliznice. Buňky DNE jsou typy endokrinních buněk v různých místech v celém těle. Tyto buňky vylučují hormonální látky.