Cos'è la mucosa gastrica?
La mucosa gastrica è uno strato di stomaco composto da epitelio, lamina propria e muscolis mucosae. L'epitelio copre la superficie della mucosa gastrica ed è costituito da un singolo strato di cellule colonnari che secernono un fluido denso, scivoloso e chiaro chiamato muco e un fluido alcalino. Il fluido di muco e alcalino fornisce protezione all'epitelio da lesioni meccaniche e acido gastrico. The surface of the gastric mucosa also contains numerous duct openings called gastric pits, in which one or more gastric glands empty.
The gastric mucosa is divided into three regions including the cardiac glandular region located just below the lower esophageal sphincter, the oxyntic glandular region located in the body and fundus, and the pyloric glandular region located in the antrum. Entrambe le regioni ghiandolari cardiache e piloriche contengono principalmente cellule ghiandole che secernono il muco, ma quest'ultima contiene anche cellule di gastrina (cellule G), che secernono la gastrina ormonale. L'ossintico (acido-Forming) La regione ghiandolare contiene tre tipi di cellule tra cui cellule mucose secrenti del muco, cellule parietali o ossintiche che secernono l'acido idroclorico e il fattore intrinseco e le cellule peptiche o principali di secrezione pepsinogena.
La gastrina promuove la secrezione di acido cloridrico e pepsinogeni stimolando le cellule parietali e le cellule peptiche. L'acido cloridrico rompe il materiale alimentare, uccide la maggior parte dei microrganismi ingeriti e catalizza la conversione del pepsinogeno inattivo in pepsina attiva, che è responsabile della digestione delle proteine. I pepsinogeni sono contenuti nei granuli di Zymogen nelle cellule peptiche o principali e sono rilasciati dall'esocitosi. La presenza di acido cloridrico fornisce le condizioni acide necessarie per la conversione del pepsinogeno in pepsina. Il fattore intrinseco lega la vitamina B 12 e consente di assorbire nell'ileo.
I fattori di base che stimolano gastriciLe secrezioni sono acetilcolina, gastrina e istamina. L'acetilcolina stimola la secrezione del muco da parte delle cellule del muco, l'acido cloridrico da parte delle cellule parietali o ossintiche e pepsinogeno da cellule peptiche o principali. La gastrina e l'istamina esercitano i loro effetti solo sulle cellule parietali o ossintiche.
Durante la normale funzione gastrica, le cellule epiteliali superficiali sono normalmente esfoliate nel lume. Queste cellule sono sostituite da cellule rigenerative, che hanno la capacità di differenziarsi in cellule epiteliali colonnare e di migrare nella loro nuova posizione. Inoltre, queste cellule sono cellule staminali colonnare intervallate tra le cellule del collo mucoso. Lo stomaco utilizza queste cellule per riparare il danno epiteliale alla superficie.
Esistono anche cellule diffuse del sistema neuroendocrino (DNES) disperse tra le altre cellule epiteliali della mucosa gastrica. Le cellule DNES sono tipi di cellule endocrine in diverse posizioni in tutto il corpo. Queste cellule secernono sostanze simili all'ormone.