Co je to gullet?

„Gullet“ je další slovo pro část trávicího systému obratlovců známý jako jícnu, svalnatý průchod, který jídlo a tekutiny cestují z úst do žaludku. Slovo Gullet má tendenci být nejčastěji používán spíše v odkazu na zvířata než na lidi, i když se stále používá k popisu lidského krku nebo jícnu. „Gullet“ pochází z latinského slova gula , což znamená „krk“. Organizace začíná v zadní části ústní dutiny za hltanem. Odtud tvoří dlouhou, většinou rovnou trubici, která cestuje po krku a hrudi a skrz membránu, než se připojí k žaludku. U obratlovců jiných než ryb běží jícen v krku paralelně na průdušnici nebo větru, což vede k plicím.

Horní a LoweR konce jícnu jsou obvykle pevně uzavřeny svaly známými jako svěrače. Tyto svědky se otevírají, když obratlovce vlaštojí, což umožňuje projít jídlem, tekutinou a slinami. Řada kontrolovaných pruhovaných svalových kontrakcí pak systematicky posune obsah gulletu dolů do žaludku. Pohyb svalů je nedobrovolný a obvykle je bezprostředně bez povšimnutí organismem, ledaže by objekt spolkl nepříjemně velký, horký, chladný nebo má drsné hrany. Poté, co obsah jícnu dosáhl žaludku, uzavře se spodní svěrač, aby se zabránilo návratu obsahu žaludku do gulletu nebo úst.

Problémy mohou nastat v jícnu, obecně, když se spodní svěrač jícnu nezvyšuje správně. Žaludeční kyseliny mohou proniknout zpět do trubice jícnu. To může způsobit pocit pálení známý jako reflux nebo pálení žáhy.

Když žaludeční kyseliny cestují dostatečně daleko v gulletu, aby byly ochutnány, je odkazován na pocitna jako kyselé trávení. Obě tyto zkušenosti jsou poměrně běžné, ale týdenní události někdy naznačují závažnější problém. Může se také vyskytnout rakovina jícnu - také označovaná jako rakovina gulletů. V případech, kdy musí být gulleta odstraněna, může většina lidí bez něj fungovat.