Hvad er landbrugsindustrien?

Landbrugsbranchen er et begreb, der bruges til at beskrive alle dele af det moderne fødevareproduktionssystem, fra frøavlere til supermarkeder. Denne branche er opdelt i en række undergrupper, hver med sin egen individuelle forretningspraksis og -mål. Ofte bruges landbrugsindustrien til at beskrive en specifik landbrugspraksis, der kaldes virksomhedslandbrug. En virksomhedsbedrift er en virksomhedseid gård, der bruges til at dyrke afgrøder med fortjeneste. Miljøpåvirkningen og profitorienterede synspunkter fra virksomhedsbedrifter har til tider forårsaget en betydelig mængde kontrovers.

Når det betragtes som et kollektiv, er det fælles mål for landbrugsindustrien at fodre mennesker og dyr; I virkeligheden er systemet meget mere kompliceret. I modsætning til nogle brancher er processerne, der skaber og sælger mad sjældent ligetil. Materiale købes til produktion, men udbyttet sker ikke i måneder eller år. Tidsrammen og den anvendte landskala er meget større end de fleste andre fremstillingssystemer.

I begyndelsen af ​​landbrugsindustriskæden er der produktionsindustrier, der skaber de ting, der bruges til landbrug, såsom frø, gødning og pesticider. Dernæst kommer landbrugsgrupperne selv, som tager de producerede varer og bruger dem til at skabe helt forskellige varer. Dette er i modsætning til en normal forsyningskædedrift, da mange af de indledende input i det væsentlige ødelægges i vækstprocessen. Til sidst går den producerede mad videre til yderligere produktionssteder, hvor den fremstilles til emballerede fødevarer eller går direkte til detailhandlen i supermarkeder. Ud over alt dette er der hundredvis af andre industrier, der er direkte eller indirekte involveret i processen.

Virksomhedens landbrug begyndte i midten af ​​det 20. århundrede. En virksomheds gård ejes af et selskab og drives som en virksomhed. Mange fødevareproduktionsvirksomheder skaber erhvervsbedrifter som et middel til lodret integration. Da deres forretning er afhængig af en konstant forsyning med fødevaremateriale, skaber de gårde til at føre tilsyn med produktion og levering af nævnte mad. For at fortsætte denne proces har de ofte deres egne lastbil- og emballagevirksomheder og holder så mange af processerne internt som muligt.

Når det bruges til at beskrive virksomhedsbrug, anvendes 'agribusiness industry' ofte som en negativ bemærkning. Den forsøger at oprette en linje, der adskiller et virksomhedssystem fra en familieejet eller lille gård. I mange tilfælde er den skelnen, der er skabt gennem dette udtryk, mere nyttig som propaganda snarere end en faktisk opfattelse af virkeligheden, da næsten alle gårde arbejder for en form for profit, uanset deres omfang eller ejerskab.