O que é a indústria do agronegócio?
O setor de agronegócio é um termo de captura-total usado para descrever todas as partes do moderno sistema de produção de alimentos, de produtores de sementes a supermercados. Esse setor é dividido em uma infinidade de subgrupos, cada um com suas próprias práticas e objetivos de negócios individuais. Freqüentemente, a indústria do agronegócio é usada para descrever uma prática específica do agronegócio chamada agricultura corporativa. Uma fazenda corporativa é uma fazenda de propriedade da empresa usada para cultivar culturas com lucro. O impacto ambiental e as visões orientadas para o lucro das fazendas corporativas causaram uma quantidade significativa de controvérsia às vezes. Na realidade, o sistema é muito mais complexo. Ao contrário de algumas indústrias, os processos que criam e vendem alimentos raramente são diretos. O material é adquirido para produção, mas o rendimento não acontecerá por meses ou anos. O prazo e a escala de terra utilizados são muito maiores do que a maioria dos outros sistemas de fabricação.
No início da cadeia da indústria do agronegócio, existem indústrias de produção que criam as coisas usadas para agricultura, como sementes, fertilizantes e pesticidas. Em seguida, venham os próprios grupos agrícolas, que pegam os bens produzidos e os usam para criar bens completamente diferentes. Isso contrasta com uma operação normal da cadeia de suprimentos, uma vez que muitas das entradas iniciais são essencialmente destruídas no processo de crescimento. Por fim, o alimento produzido continua a mais locais de produção, onde é transformado em alimentos embalados ou vai diretamente para o varejo nos supermercados. Além de tudo isso, existem centenas de outras indústrias que estão direta ou indiretamente envolvidas no processo.
A agricultura corporativa começou em meados do século XX. Uma fazenda corporativa é de propriedade de uma corporação e administra como empresa. Muitas empresas de produção de alimentos criam fazendas corporativas como um meio de integração vertical. Since seus negócios depende de um suprimento constante de material alimentar, eles criam fazendas para supervisionar a produção e a entrega dos referidos alimentos. Para continuar esse processo, eles geralmente têm suas próprias empresas de caminhões e embalagens, mantendo o maior número possível de processos internamente.
Quando usado para descrever a agricultura corporativa, a "indústria do agronegócio" é frequentemente usada como uma observação negativa. Ele tenta criar uma linha que diferencia um sistema corporativo de uma fazenda familiar ou de pequena escala. Em muitos casos, a distinção criada por esse termo é mais útil como propaganda do que uma visão real da realidade, pois quase todas as fazendas funcionam para alguma forma de lucro, independentemente de sua escala ou propriedade.