Hvad er de forskellige diæthjælpesjob?
En diætassistent er en person, der arbejder med en ernæringsfysiolog til at planlægge, forberede og levere måltider, ofte til mennesker i institutioner som plejehjem, rehabiliteringsfaciliteter eller hospitaler. De forskellige diæthjælperjob kan variere afhængigt af den træning, som kosthjælperen har modtaget; Nogle vil simpelthen være ansvarlige for at samle og levere bakker med mad, mens andre kan udføre yderligere arbejde med patienter og ernæringsfysiologen, der designer måltidsplanen. Denne type diætassistent kan hjælpe med at spore en patients spisevaner og madpræferencer og bruge disse oplysninger til at hjælpe med måltidsplanlægning.
Diæthjælpsjob vil næsten altid involvere noget arbejde i køkkenet, selvom det ikke er faktisk madlavning. Diæthjælperen kan være ansvarlig for at oprette hver persons bakke baseret på instruktioner fra en ernæringsfysiolog eller læge. Ofte udføres denne omhyggelige madvalg for at hjælpe nogen med at blive eller forblive sund, opretholde en bestemt vægt eller modtage ordentligErnæring for at heles efter en sygdom eller operation, så det er meget vigtigt, at hvert måltid tilberedes korrekt. Nogle mennesker i grundlæggende diætassistentjob vil modtage uddannelse på jobbet, men de fleste forventes at have afsluttet en vis uddannelse i madtjeneste, ofte i gymnasiet eller på et teknisk karriereinstitut.
Levering af måltider til patienterne er normalt en del af de fleste diæthjælpejob, og en diætassistent skal have en behagelig opførsel og stærke sociale færdigheder. Diæthjælperen kan også vende tilbage for at hente bakken, når patienten er færdig, og kan være ansvarlig for at notere, hvor meget der blev spist eller eventuelle madpræferencer, som patienten deler, som derefter kan deles med ernæringsfysiologen. Normalt skal en diæthjælper også føre poster, når et måltid blev leveret, for at hjælpe med at sikre, at enhver patient får den rette mængde måltider pr. Dag. Denne rekordbesiddelseing kan også være en vigtig del af de fleste diæthjælpejob.
Oprydning kan være et andet aspekt af diætassistentjob og vil normalt involvere rengøring og desinficering af genstande i køkkenet. De fleste diætassistenter arbejdsmæssige skift på dagen, skønt det kan involvere tidlige morgener eller noget sene nætter, hvis man får tildelt morgenmad eller middagsskift. Nogle diætassistenter finder ud af, at de nyder arbejdet og kan beslutte at modtage videreuddannelse for at blive ernæringsfysiolog og fortsætte med at arbejde med patienter på et mere avanceret niveau, hvilket forbedrer deres helbred gennem omhyggelig diætstyring.