Quels sont les différents emplois Aide alimentaire?
Un aide en diététique est une personne qui collabore avec un nutritionniste pour planifier, préparer et livrer des repas, souvent à des personnes hébergées dans des institutions telles que des maisons de retraite, des centres de réadaptation ou des hôpitaux. Les différents emplois d’aide diététique peuvent varier en fonction de la formation reçue par l’aide diététique; certains seront simplement responsables de l'assemblage et de la livraison des plateaux d'aliments, tandis que d'autres pourront faire un travail supplémentaire avec les patients et le nutritionniste qui conçoit le plan de repas. Ce type d'aide diététique peut aider à suivre les habitudes alimentaires et les préférences alimentaires d'un patient et à utiliser cette information pour aider à la planification des repas.
Les emplois d'aide diététique impliquent presque toujours des travaux en cuisine, même s'il ne s'agit pas de préparer des aliments. L'assistant diététique peut être chargé de créer le plateau de chaque personne en suivant les instructions d'un nutritionniste ou d'un médecin. Souvent, cette sélection minutieuse de nourriture est faite pour aider une personne à rester en bonne santé, à maintenir un poids spécifique ou à recevoir une nutrition adéquate afin de guérir après une maladie ou une opération. Il est donc très important que chaque repas soit préparé correctement. Certaines personnes occupant des emplois de base en diététique recevront une formation en cours d'emploi, mais la plupart d'entre elles devraient avoir suivi une formation en restauration, souvent au lycée ou dans un institut technique.
Fournir des repas aux patients fait généralement partie des tâches de la plupart des aides-diététiciens. Un aide-diététicien doit avoir un comportement agréable et de solides compétences sociales. L'assistant diététique peut également revenir prendre le plateau lorsque le patient est terminé et peut être chargé de prendre des notes sur la quantité de nourriture mangée ou les préférences alimentaires qu'il partage, qui peuvent ensuite être partagées avec le nutritionniste. Habituellement, un aide-diététique devra également tenir un registre du moment où un repas a été livré, pour que chaque patient reçoive la quantité appropriée de repas par jour. Cette tenue de registres peut également constituer une partie importante de la plupart des emplois d’aide alimentaire.
Le nettoyage peut être un autre aspect des tâches d’aide alimentaire et implique généralement le nettoyage et la désinfection d’articles de cuisine. La plupart des aides diététiques travaillent de jour, bien que cela puisse impliquer des matinées matinales ou des soirées un peu tardives si l’on leur confie le petit-déjeuner ou le dîner. Certains auxiliaires diététiques constatent qu'ils aiment le travail et peuvent décider de suivre une formation supplémentaire afin de devenir nutritionnistes et de continuer à travailler avec les patients à un niveau plus avancé, améliorant ainsi leur santé grâce à une gestion attentive de leur alimentation.