Hvad er de forskellige typer sommelier job?
En sommelier er en person, der arbejder med vin, typisk hjælper lånere af en restaurant med at vælge, hvad der kan betragtes som en passende vin til den type mad, de spiser. Denne type arbejde er den mest almindelige blandt sommelier job, men de færdigheder, der bruges til at udføre denne pligt, kan anvendes til en række andre slags arbejde. Selv inden for restauranter er der forskellige niveauer af sommelier job. En person kan have brug for certificering for at opnå mange af disse job, selvom de krævede færdigheder kan opnås gennem undersøgelse uden for et program.
I en restaurant eller et hotel involverer sommelier job normalt at hjælpe kunderne med at vælge et vin til hvert kursus i et måltid. Dette gøres normalt i samråd med kunden under hensyntagen til hans eller hendes præferencer og budgettet. Udvælgelsesprocessen styres af formaliseret vinkendskab, selvom hver enkelt sommelier kan have personlige præferencer og skråninger på vintraditioner. En restaurant sommelier skal være sikker på at hAve en fuld forståelse af alle vine til rådighed for kunden såvel som af alle andre varer på menuen.
Sommeliers på restauranter er også ofte ansvarlige for at bestille og holde styr på, hvilke vine der er tilgængelige, og for at sikre, at passende vine er på lager for den mad, der serveres. Nogle gange er der flere sommeliers, der arbejder på en restaurant, nogle underordnede til andre. At være hovedet sommelier på en fin restaurant kræver ofte forskellige færdigheder fra at være en underordnet sommelier, så disse kan betragtes som forskellige slags job.
Alle sommelier job kræver ekspertise inden for vin og omfattende viden om alkoholholdige drikkevarer. En sommelier kan også finde arbejde som vinkritiker eller andre vinskrivningspositioner. Sommeliers er også nødvendige for at undervise og certificere fremtidige sommeliers, selvom dette kræver yderligere certificering. At være ekspert, men ikke udføre sommelienRs job er en måde at kreativt til at udvide Sommelier's horisonter.
Mennesker, der blev trænet til sommelier job, kan også opleve, at deres færdigheder er nyttige til indkøb af indstillinger. F.eks. Vil købmandsforretninger, der aktierer, typisk ansætte en vinekspert til at hjælpe kunder og give anbefalinger, skønt denne person normalt ikke serverer vin. Vinproducenter kan også se efter mennesker, der har arbejdet sommelier job for at arbejde som sælgere eller endda som vinproducenter på entry-level. Erfaring som sommelier kan vise sig at være nyttig, når man søger et job, der har at gøre med vin, og at blive en sommelier er en fremragende måde at blive involveret i den større vinverden.