Hvad gør en madlavningscoach?
En madlavningscoach guider folk gennem at købe de rigtige måltidsingredienser, følge en opskrift og ordentligt lave mad og servere mad. At skitsere ingredienserne i en opskrift, forklare hvilke redskaber der skal bruges og identificere de temperaturer, der skal indstilles til tilberedning af forskellige kød, er et par eksempler på instruktioner, der kan gives af en madlavningscoach. Mange madlavningscoacher arbejder i madlavningsskoler, restauranter og madbutikker. Nogle underviser på afstand gennem hosting af tv-shows, oprettelse af videoer eller vedligeholdelse af websteder. At rejse til folks hjem for at demonstrere madlavningsteknikker er også almindeligt for nogle madlavningscoaches.
Det vigtigste mål med en madlavningscoach er at lære folk, hvordan man laver mad. Madlavningstræner får typisk viden og færdigheder gennem en formel uddannelse i en kulinarisk skole og / eller omfattende madlavningsoplevelse. En coach arbejder måske med begyndende studerende i en madlavningsskole. Det er også almindeligt at guide et stort antal madlavningsassistenter i en restaurant ved at dele tip til, hvordan man vælger friske ingredienser, og hvordan man koordinerer madlavningsopgaver. Nogle fødevarebutikker lejer også madbusser til at interagere med kunderne og besvare spørgsmål, såsom hvilket mel der skal bruges til glutenfri kage, eller hvor længe der skal blødgør bønner.
Nogle madlavningscoachere underviser ved at holde præsentationer på tv-shows og videoer eller ved at vedligeholde deres egne websteder. De typiske opgaver for en madlavningstræner inkluderer valg af en skål til madlavning, tilvejebringelse af en liste over ingredienser og vejledning til seere eller læsere gennem detaljerede trin. Der kan også gives instruktioner om, hvor man kan finde sjældne ingredienser til en kulturel parabol, eller hvordan man bestemmer, om en bestemt frugt er moden. Hvilke køkkenredskaber, der skal bruges, og hvordan man serverer mad, er andre instruktionsområder. Når de lærer fra en videobånd eller et websted, drager de studerende typisk fordel af evnen til at gentage eller genlæse coachens instruktioner.
Folk, der ønsker at forbedre deres madlavningsevner, kan ansætte en madlavningscoach, der rejser til private hjem. Denne type coach har typisk en samtale med klienten på forhånd for at blive enige om en bestemt skål. Afhængig af de særlige omstændigheder mødes klienten og coach muligvis i købmanden for at vælge de rigtige ingredienser til måltidet. Instruktion leveres derefter i hjemmet, da coach demonstrerer, hvordan man skiver mad, giver ideelle madlavningstemperaturer, koger ting i en bestemt rækkefølge og forklarer, hvordan man undgår at brænde mad eller underkog mad. Coaches, der arbejder privat med klienter, debiterer ofte timebaseret eller pr. Projekt.