Was macht ein Kochtrainer?
Ein Kochtrainer führt die Menschen durch den Kauf der richtigen Essenszutaten, indem er einem Rezept folgt und das Essen richtig kocht und serviert. Einige Beispiele für Anweisungen, die von einem Kochtrainer gegeben werden können, sind die Beschreibung der Zutaten eines Rezepts, die Erklärung der zu verwendenden Utensilien und die Ermittlung der zum Kochen verschiedener Fleischsorten einzustellenden Temperaturen. Viele Kochtrainer arbeiten in Kochschulen, Restaurants und Lebensmittelgeschäften. Einige unterrichten aus der Ferne, indem sie Fernsehsendungen hosten, Videos erstellen oder Websites pflegen. Für manche Kochtrainer ist es auch üblich, in die Häuser der Menschen zu reisen, um Kochtechniken zu demonstrieren.
Das Hauptziel eines Kochtrainers ist es, Menschen das Kochen beizubringen. Kochtrainer erwerben Kenntnisse und Fähigkeiten in der Regel durch eine formelle Ausbildung in einer Kochschule und / oder durch umfassende Kocherfahrung. Ein Coach kann mit beginnenden Schülern einer Kochschule zusammenarbeiten. Es ist auch üblich, eine große Anzahl von Kochassistenten in einem Restaurant anzuleiten und Tipps zur Auswahl frischer Zutaten und zur Koordination von Kochaufgaben auszutauschen. Einige Lebensmittelgeschäfte stellen auch Kochtrainer ein, um mit Kunden zu interagieren und Fragen zu beantworten, z. B. welches Mehl für glutenfreien Kuchen verwendet werden soll oder wie lange Bohnen eingeweicht werden sollen.
Einige Kochtrainer unterrichten, indem sie Präsentationen in Fernsehsendungen und Videos geben oder ihre eigenen Websites pflegen. Zu den typischen Aufgaben eines Kochtrainers gehört die Auswahl eines zu kochenden Gerichts, das Bereitstellen einer Liste von Zutaten und das Führen von Zuschauern oder Lesern durch detaillierte Schritte. Möglicherweise erhalten Sie auch Anweisungen, wo Sie seltene Zutaten für ein kulturelles Gericht finden oder wie Sie feststellen können, ob eine bestimmte Frucht reif ist. Welche Kochutensilien zu verwenden sind und wie die Speisen zu servieren sind, sind andere Bereiche des Unterrichts. Wenn Schüler von einem Videoband oder einer Website lernen, profitieren sie normalerweise von der Möglichkeit, die Anweisungen des Trainers erneut abzuspielen oder zu lesen.
Leute, die ihre Kochkünste verbessern möchten, können einen Kochtrainer engagieren, der in Privathäuser reist. Diese Art von Coach hat in der Regel ein Gespräch mit dem Kunden im Voraus, um ein bestimmtes Gericht zu vereinbaren. Abhängig von den besonderen Umständen treffen sich der Kunde und der Coach im Supermarkt, um die richtigen Zutaten für das Essen auszuwählen. Die Anweisungen werden dann zu Hause abgegeben, während der Trainer zeigt, wie man Lebensmittel schneidet, ideale Kochtemperaturen bereitstellt, Gegenstände in einer bestimmten Reihenfolge kocht und erklärt, wie man das Anbrennen oder das Unterkochen von Lebensmitteln vermeidet. Reisebusse, die privat mit Kunden zusammenarbeiten, berechnen häufig eine Gebühr pro Stunde oder Projekt.