¿Qué hace un entrenador de cocina?
Un entrenador de cocina guía a las personas comprando los ingredientes de la comida correctas, siguiendo una receta y cocinar y servir adecuadamente los alimentos. Esbozar los ingredientes de una receta, explicando qué utensilios usar e identificar las temperaturas para cocinar varias carnes son algunos ejemplos de instrucciones que pueden ser dadas por un entrenador de cocina. Muchos entrenadores de cocina trabajan en escuelas de cocina, restaurantes y tiendas de comida. Algunos enseñan desde una distancia a través de los programas de televisión, creando videos o manteniendo sitios web. Viajar a las casas de las personas para demostrar técnicas de cocina también es común para algunos entrenadores de cocina.
El objetivo principal de un entrenador de cocina es enseñar a las personas cómo cocinar. Los entrenadores de cocina generalmente obtienen conocimientos y habilidades a través de una educación formal en una escuela culinaria y/o una amplia experiencia de cocina. Un entrenador podría trabajar con estudiantes principiantes en una escuela de cocina. También es común guiar a grandes cantidades de asistentes de cocina en un restaurante, compartiendo consejos sobreCómo elegir ingredientes frescos y cómo coordinar las tareas de cocción. Algunas tiendas de alimentos también contratan entrenadores de cocina para interactuar con los clientes y responder preguntas como qué harina usar para pastel sin gluten o cuánto tiempo para remojar los frijoles.
Algunos entrenadores de cocina enseñan presentaciones en programas de televisión y videos o manteniendo sus propios sitios web. Las tareas típicas de un entrenador de cocina incluyen seleccionar un plato para cocinar, proporcionar una lista de ingredientes y guiar a los espectadores o lectores a través de pasos detallados. También se pueden proporcionar instrucciones sobre dónde encontrar ingredientes raros para un plato cultural o cómo determinar si una fruta en particular está madura. Los utensilios de cocina para usar y cómo servir los alimentos son otras áreas de instrucción. Al aprender de una cinta de video o un sitio web, los estudiantes generalmente se benefician de la capacidad de reproducir o releer las instrucciones del entrenador.
Gente que WANT para mejorar sus habilidades de cocina podría contratar a un entrenador de cocina que viaja a casas privadas. Este tipo de entrenador generalmente tiene una conversación con el cliente con anticipación para acordar un plato en particular. Dependiendo de las circunstancias particulares, el cliente y el entrenador pueden reunirse en la tienda de comestibles para seleccionar los ingredientes adecuados para la comida. Luego se entrega la instrucción en el hogar, ya que el entrenador demuestra cómo cortar alimentos, proporciona temperaturas de cocción ideales, cocina artículos en un orden particular y explica cómo evitar la quema o los alimentos de cocción. Los entrenadores que trabajan en privado con los clientes a menudo cobran por hora o por proyecto.