Hvad er madservice?
Madservice er en stor industri, der beskæftiger sig med forberedelse og service af mad uden for hjemmet. Catering til et bryllup, etablering af en restaurant og drift af cafeteria er alle former for mad-service. Mange mennesker drager fordel af udvalget af muligheder, der leveres af denne branche over hele verden, lige fra at stoppe ved en franchise til at hente en burger og pommes frites til at spise en receptpligtig diæt, mens de er på hospitalet.
En række varer og tjenester falder ind under paraplyen for madtjeneste, såsom virksomheder, der transporterer mad og relaterede produkter som køkkenudstyr, sølvtøj osv. Restauranteurs, servitører, bussere, kokke og diætister er nogle eksempler på mennesker, der arbejder i fødevareindustrien, sammen med folk som arkitekter, der designer faciliteter, hvor mad er tilberedt og serveret, firmarepræsentanter, der kører på vejen og sælger produkter relateret til tjenesten og salg af mad og konsulenter, der hjælper folk med at koordinere begivenheder, hvor mad serveres.
Nogle mennesker i denne branche får særlig uddannelse, så de kan arbejde i madservering. Nogle colleges og handelsskoler tilbyder gæstfrihedsprogrammer, der kan omfatte ting som restaurantstyring, og folk kan også modtage særlig uddannelse i spørgsmål som ernæring til hospitaliserede patienter eller børn i skoler. Andre mennesker starter fra bunden, kører lastbiler til maddistributører, venter borde på restauranter osv. For at få en forståelse af branchen ved at arbejde inden for den.
Arbejde i fødevareindustrien kan være overvældende og krævende, selv for ledere og ledere. Timerne er ofte lange og uregelmæssige, og folk har en tendens til at bruge en masse tid på fødderne med at tackle forskellige og komplekse situationer. Som med andre facetter af gæstfrihedssektoren, skal folk også være meget afstemt efter behovet for kundetilfredshed, uanset om de udvikler menuer til en spisestue i et universitet eller leverer service på firestjernede franske restauranter.
I nogle regioner i verden behandles arbejde i denne branche som nedværdigende eller nedværdigende. Mennesker kan vælge at arbejde i madtjeneste, mens de er mellem job, eller mens de kæmper for at komme vej i verden. Løn er stærkt baseret på tip fra kunder, og medarbejdere kan have begrænset adgang til fordele og beskyttelse fra regeringen, såsom mindstelønlove. På andre områder er madservering et hæderligt erhverv, for alle fra tjener til de mennesker, der ejer berømte restauranter.