Qu'est-ce que le service alimentaire?
Le service alimentaire est une grande industrie qui traite de la préparation et du service de nourriture à l'extérieur de la maison. La restauration d'un mariage, l'établissement d'un restaurant et la gestion d'une cafétéria sont toutes des formes de services alimentaires. Beaucoup de gens profitent de la gamme d'options offertes par cette industrie du monde entier, allant de s'arrêter dans une franchise pour ramasser un hamburger et des frites à la consommation d'un régime de prescription à l'hôpital.
Un certain nombre de biens et services relèvent de l'égide du service de nourriture, comme des entreprises qui transportent des produits alimentaires et des produits connexes comme l'équipement de cuisine, l'argent, et ainsi. Les restaurants, les serveurs, les bus, les chefs et les diététistes sont des exemples de personnes qui travaillent dans l'industrie des services alimentaires, ainsi que de personnes comme des architectes qui conçoivent des installations où de la nourriture est fabriquée et servie, des représentants de l'entreprise qui parcourent les produits de vente de route liés au service et à la vente de nourriture, et des consultants qui aident les personnes à coordonner les événements auxquels les aliments seront les aliments qui serontErved.
Certaines personnes de cette industrie reçoivent une formation spéciale afin qu'ils puissent travailler dans les services alimentaires. Certains collèges et écoles de commerce proposent des programmes d'accueil qui peuvent inclure des choses comme la gestion des restaurants, et les gens peuvent également recevoir une formation spéciale dans des problèmes tels que la nutrition pour les patients hospitalisés ou les enfants dans les écoles. D'autres personnes commencent par terre, conduisant des camions pour les distributeurs alimentaires, les tables d'attente dans les restaurants, etc., acquérir une compréhension de l'industrie en travaillant à l'intérieur.
Le travail dans l'industrie des services alimentaires peut être exténuant et exigeant, même pour les gestionnaires et les dirigeants. Les heures sont souvent longues et irrégulières, et les gens ont tendance à passer beaucoup de temps sur leurs pieds, traitant des situations variées et complexes. Comme pour les autres facettes de l'industrie hôteDévelopper des menus pour une salle à manger universitaire ou fournir un service dans quatre restaurants français.
Dans certaines régions du monde, le travail dans cette industrie est traité comme dégradant ou dégradant. Les gens peuvent choisir de travailler dans les services alimentaires entre les emplois, ou tout en luttant pour faire leur chemin dans le monde. Les salaires sont fortement basés sur les conseils des clients, et les employés peuvent avoir un accès limité aux avantages sociaux et aux protections du gouvernement tels que les lois sur le salaire minimum. Dans d'autres domaines, le service alimentaire est une profession honorable, pour tout le monde, des serveurs aux personnes qui possèdent des restaurants célèbres.