Hvad er behandlingerne for en allergisk reaktion på mejeri?

Den mest almindelige behandling af en allergisk reaktion på mejeri er en epinephrin-injektion. Disse nåle sælges som autoinjektorer for brugervenlighed og transport. Mejeriallergier er forårsaget af en række faktorer, men genetik er den vigtigste årsag til de fleste fødevareallergier. Allergiske reaktioner på mejeri opstår, når kroppen skaber immunglobulinantistoffer som respons på proteinet i mejeriproduktet.

Epinephrin, der føres inde i en automatisk injektionsnål, er den sædvanlige måde at behandle en allergisk reaktion på mejeri, når den forekommer. Mennesker med mejeriallergi bærer typisk disse nåle med sig på alle tidspunkter. Hver nål har ca. 300 til 500 mcg epinephrin, hvilket tager ca. 10 sekunder at absorbere i blodbanen.

En risiko for epinephrininjektoren er, at det kan forårsage skade på det område, hvori det indsprøjtes. Intravenøs injektion af lægemidlet kan også forårsage hurtig hjerteslag. Efter epinefrinadministration skal allergikeren søge professionel lægehjælp.

En anden måde man kan minimere en allergisk reaktion på mejeri er at modtage en række allergiinjektioner. Hver injektion bærer en lille mængde allergen, som gør det muligt for kroppen at opbygge en tolerance. Disse injektioner fungerer muligvis ikke for hver patient, men de reducerer normalt symptomerne, hvis man ved et uheld udsættes for mejeri.

Den mest effektive måde at behandle en allergisk reaktion på mejeri på er at undgå stoffet fuldstændigt. Mejeri findes i mange produkter, så man bør foretage en omhyggelig undersøgelse af hver fødevaremærkning. Mælk, ricotta-ost, fløde, mælkepulver, visse modermælkserstatninger, smør, ost, yoghurt og is er fødevarer, der skal undgås f.eks. Der er flere fødevaresubstitutioner, der kan bruges i stedet for mejeri. Soymilk, kokosmælk, mandelmælk og mandelis er acceptable produkter for dem med mejeriallergier.

Der er forskel mellem en faktisk mejeriallergi og laktoseintolerance. Allergier kan være alvorlige, hvis ikke fatale. Symptomer på en allergisk reaktion på mejeri inkluderer opkast, diarré, mavesmerter, vejrtrækning og lukning af halsen. I modsætning hertil er laktoseintolerance meget almindelig blandt visse etniske grupper. Det producerer mavekrampe og diarré, men det medfører ikke livstruende symptomer.

Andre alvorlige symptomer på en mejeriallergi er maveblødning, astma, eksem, lungebetændelse eller anafylaksi. Nogle mennesker har meget mere alvorlige reaktioner end andre. Den mest effektive måde man kan teste for en mælkeallergi er at se en allergiker. At holde en maddagbog er også nyttigt at se, hvilke fødevarer der forårsager reaktioner.