Hvordan vælger jeg den bedste cookie kagepande?
En cookie-kagepande indeholder hulrum designet til at forme en cookie dej til ønskede former, der ligner udseende som traditionelle udskårne cookies. For at opnå en kage-lignende struktur i en cookie-kagepande er det bedst at vælge en cookie-pande, der indeholder dybe hulrum, da cookies vil stige nok til at fylde formen. At finde en cookie -pande, der indeholder glatte, nonstick -overflader, er også vigtigt for nem fjernelse af cookie. Keramiske og silikone cookie kagepander kan være nyttige til at tilvejebringe en glat overflade til at bage kagekager.
De fleste cookie kagepander indeholder hulrumsforme, der er fyldt med cookie eller kage dej, designet i forskellige former og størrelser. At finde en cookie -kagepande, der indeholder dybe nok hulrum, er vigtigt til at hjælpe med at fremstille et let og luftigt bagt produkt, svarende til en steget kage. Med nok surdejsagent fylder cookie dej normalt hele hulrummet, hvilket resulterer i en cookie, der ligner meget en traditionel kage i tekstur, men har alligevel appenØreance af en formet cookie. Oftere end ikke vil en cookie-kage hærde lidt ved afkøling, men alligevel vil den stadig bevare sin lette og luftige kage-lignende struktur på grund af den stigende proces.
cookie kagepander skal have en glat, nonstick -overflade for at sikre let fjernelse af cookie -kagerne efter bagning i ovnen. De fleste Bakeware -butikker sælger en cookie -kagepande lavet af keramik med en nonstick -overflade, men alligevel er disse genstande ofte dyrere end andre muligheder. Silikone -cookie -kagepander og ark er almindelige i butikker, der sælger bageri, hvilket giver en glat og nonstick -overflade og mere overkommelige priser end keramiske eller glasversioner. Glascookie kagepander kan være en anden mulighed for nogle individer, men disse bagegener skal være smurt, før de placerer dejen i hulrummet.
Da de fleste cookie kagepander er produceret med forme, der minder om en feriesæson, er det bedst at finde en cookie kagepandeDet er velegnet til lejligheden. Hvis du leder efter en cookie -kagepande, der ikke indeholder kemikalier, der er fremstillet under produktionsprocessen, kan det være vigtigt at finde en Teflon® -fri pande med en naturlig nonstick -overflade. Støbejernskagepander kan være en anden mulighed på grund af deres holdbarhed og styrke, skønt de oprindeligt vil være dyrere. Det er også bedst at finde en kagepande, der følger med instruktioner om brug og opskrifter, der passer til den specifikke type gryde, da nogle opskrifter ikke producerer kvalitetskager i bestemte pander.