Hvad er margarita cupcakes?
Når ingredienser som limesaft, tequila eller margarita -mixer tilsættes til hvid eller gul kageblanding, er resultatet margarita cupcakes. Disse gourmet cupcakes er typisk frostet med en smørcreme frosting, der også har et antydning af limesaft og tequila. Denne dessert kan pyntes med en skive saltet kalk og serveres med mexicanske måltider, især i løbet af ferien.
En almindelig hvid eller gul kageblanding bruges normalt til at fremstille margarita cupcakes, fordi disse blandinger har en tendens til at supplere tequila og limesaft godt. Mange kokke foretrækker at fremstille cupcakes fra bunden i stedet for at bruge en blanding, og dette er også acceptabelt at gøre. Grand Mariner eller Triple SEC kunne bruges i stedet for tequila, eller 1/3 mængden af hver spiritus kan erstattes. En ikke-alkoholisk version af disse gourmet cupcakes kan også fremstilles ved hjælp af Margarita-mixer og limejuice og udelade alkoholen.
Almindelig hvid smørcreme -glasur foretrækkes normalt, når man laver margarita cupcAKES. Denne frosting kan være kommercielt forberedt, eller den kan være lavet fra bunden. En meget let og fluffy glasur er ideel til frosting af denne dessert. Det kan være en god ide at slå topping let og samtidig tilføje små mængder limejuice, indtil frostingen har en let citrussmag. Nogle yderligere tequila kan føjes til frostingen, mens den pisker den, men dette skal være i meget små mængder for ikke at overmanne smagen af selve kagen.
Når de bagt margarita cupcakes er frostet, kan mange kokke lide at pynte denne dessert med en skive kalk for at tilføje visuel interesse. Denne kalk kan saltes eller usaltet afhængigt af individuel smag. Nogle mennesker vil måske tilføje tandstikker med billeder af Sombrero -hatte til toppen af dem, især når de er en del af et mexicansk feriemåltid. Værter har endda været kendt for at placere et skudglas spiritus på toppen af cupcakeSelve eller alkoholholdige drikke kunne serveres sammen med disse hjemmelavede cupcakes, hvis de serveres som en snack.
Margarita cupcakes er typisk søde, men alligevel noget tangy. De har normalt en let citrusaroma, men ingen alkohol lugt til dem. Da disse cupcakes har en velsmagende lugt og er meget smukke at se på, kan de være populære godbidder, uanset hvilken lejlighed. Cupcakes er måske ikke desto mindre berusende for små børn, så de anbefales kun for voksne at spise.