Hvordan vælger jeg den bedste frosne græske yoghurt?
Når du vælger en frosset græsk yoghurt, er det vigtigt først at overveje eventuelle diætbehov eller begrænsninger, der skal være opfyldt, før du forbruger desserten. Hvis det er vigtigt at begrænse eller undgå sukker, kan det være en sund mulighed at vælge en anstrengt græsk frosset yoghurt uden tilsat sukker eller med sukkererstatninger. At finde en frosset græsk yoghurt uden en tung mængde fedt kan være vigtigt, hvis man prøver at håndtere kaloriindtagelse. Til smag og tekstur kan det være nyttigt at finde en naturlig græsk frosset yoghurt uden aromaer, hvis du bruger yoghurt som erstatning for is i opskrifter som bananopdelinger eller stegt is.
Frozen græsk yoghurt er lavet af græsk yoghurt, som dybest set er lagt yogurt for at fjerne den flydende whey. Yoghurtens tykke struktur gør yoghurten rig og cremet, selvom yoghurten er lavet af fedtfattig eller fedtfri mælk. Mange personer, der søger et alternativ med fedtfattig til frosset yoghurt eller isTil sin rige struktur, på trods af at være lavere i fedt og kalorier. Hvis slankekure eller at se kaloriindtagelse, kan det være den bedste mulighed at holde sig til frosset græsk yoghurt lavet med fedtfri mælk, uden at skulle ofre smag eller tekstur.
Hvis andre diætvalg skal træffes, såsom at begrænse sukker i kosten, kan det være vigtigt at vælge en græsk frosset yoghurt uden tilsat sukker. At finde en, der indeholder sukkererstatninger eller sukkeralkoholer, kan være en mulighed for dem, der søger at undgå blodsukkerbalancer. Da græsk yoghurt indeholder meget protein, er det nyttigt at hjælpe blodsukkerniveauet på egen hånd; Det skal dog bemærkes, at nogle frosne yoghurt indeholder en høj procentdel af kalorier fra rent sukker. At lave græsk frosset yoghurt derhjemme med sukkeralternativer kan være en mulighed, når man søger en sukkerfri frosset yoghurt.
Når man forsøger at bruge frosset græsk yoghurt i en dessertopskrift, SUCH Som bananopdeling eller at erstatte stegt is, er det bedst at finde en neutral smag af yoghurt. Ren vaniljefrossen yoghurt fungerer ofte bedst i dessertopskrifter, ligesom hjemmelavet frosset yoghurt uden tilsat aromaer. Kommercielle græske frosne yoghurt kan indeholde fortykningsmidler eller stabilisatorer for at hjælpe med at forbedre strukturen. Da disse ingredienser kan udgøre vanskeligheder for nogle fordøjelsessystemer, kan det være klogt at undgå disse yoghurt, hvis man håndterer fordøjelsesproblemer.