Jak si mohu vybrat nejlepší zmrazený řecký jogurt?
Při výběru zmrazeného řeckého jogurtu je důležité nejprve zvážit jakékoli stravovací potřeby nebo omezení, která musí být splněna před konzumací dezertů. Pokud je důležité omezit nebo vyhnout se cukru, může být zdravou možností výběr napjatého zmrazeného jogurtu bez přidaného cukru nebo s náhradami cukru. Nalezení zmrazeného řeckého jogurtu bez velkého množství tuku může být důležité, pokud se snaží zvládnout příjem kalorií. Pro chuť a texturu může být nalezení přirozeného řeckého zmrazeného jogurtu bez jakýchkoli příchutí užitečné, pokud se jogurt jako náhradu zmrzliny v receptech, jako je banánové rozdělení nebo smažená zmrzlina. Silná struktura jogurtu způsobuje, že jogurt bohatý a krémový, i když jogurt je vyroben z mléka s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku. Mnoho jednotlivců, kteří hledají nízkotučný alternativu k zamrzlému jogurtu nebo zmrzlině, může považovat řecký jogurt přitažlivýk jeho bohaté struktuře, přestože má nižší tuk a kalorie. Pokud dieta nebo sledování kalorického příjmu, může být nejlepší volbou lepení na zmrazený řecký jogurt vyrobený z mléka bez tuku, aniž by musel obětovat chuť nebo texturu.
Pokud je třeba provést jiné dietní volby, jako je omezení cukru ve stravě, může být důležitý výběr řeckého zmrazeného jogurtu bez přidaného cukru. Nalezení toho, který obsahuje náhražky cukru nebo alkoholy cukru, může být pro ty, kteří se snaží vyhnout se nerovnováze cukru v krvi. Vzhledem k tomu, že řecký jogurt má vysoký obsah bílkovin, je užitečný při napomáhání hladiny cukru v krvi samo o sobě; Je však třeba poznamenat, že některé zmrazené jogurty obsahují vysoké procento kalorií z čistého cukru. Vytváření řeckého zmrazeného jogurtu doma, s alternativami cukru, může být při hledání zmrazeného jogurtu bez cukru.
Při pokusu o použití zmrazeného řeckého jogurtu v dezertním receptu, suCH jako rozdělení banánů nebo nahradit smaženou zmrzlinu, je nejlepší najít neutrální chuť jogurtu. Čistý vanilkový zmrazený jogurt často funguje nejlépe v dezertních receptech, stejně jako domácí zmrazený jogurt bez přidaných příchutí. Komerční řecké zmrazené jogurty mohou obsahovat zahušťovače nebo stabilizátory, které pomáhají zlepšit texturu. Protože tyto složky mohou představovat obtížné pro některé trávicí systémy, může být vyhýbání se těmto jogurtům moudré, pokud se zabýváte trávicími problémy.