Hvad er fordelene ved at spise kosher?
At spise kosher fødevarer er fordelagtigt, fordi det kan føre til en sundere livsstil. I moderation kan det hjælpe med at sænke kolesterol, forbedre fordøjelsessystemet og reducere allergener i mad. Denne type mad betragtes også som en human diæt, da jødisk lov dikterer omhyggelig slagtningspraksis.
kosher mad er en del af den jødiske kostlov, der siger, hvad observante jøder er i stand til at spise. Det lægger begrænsninger på de typer mad, der spises, og den måde, disse fødevarer tilberedes på. Mens det kan være vanskeligt for nogle at spise kosher, kan de sundhedsmæssige fordele ved at gøre det være store.
En af de største potentielle sundhedsmæssige fordele ved at spise kosher er en reduktion i kolesterol. Dette er muligt på grund af det faktum, at kosher -retningslinjer forhindrer nogen i at spise både kød og mejeri sammen. Fjernelse af denne kombination betyder, at de fleste høje kolesterolfødevarer såsom pizza, cheeseburgere og lasagne er udelukket fra kosten.
Adskillelse af kød og ost kan naturligvis hjælpe med at konsuMers at spise mere sundt. De, der er flittige med at holde Kosher, vil sandsynligvis ikke finde lidt at købe på en fastfood -restaurant, for eksempel. Ofte spiser personer, der holder kosher, en lang række vegetariske midler, hvilket reducerer deres kødforbrug. Fordøjelsen forbedres også, når mejeri og kød ikke forbruges sammen, hvilket kan reducere oppustethed og gastrointestinal ubehag.
Selvom det er usædvanligt, lider nogle individer af allergiske reaktioner på svinekød eller kemikalier, der bruges til fremstilling af svinekød. Mere almindeligt oplever nogle mennesker alvorlige allergiske reaktioner på skaldyr. Den kosher diæt forbyder forbrug af svinekød og skaldyr, hvilket gør så forbrugere af kosher fødevarer ikke behøver at bekymre sig om allergiske reaktioner på disse fødevarer.
Når dyr opdrages til kosher måltider, dræbes og drænes de hurtigt og drænes af blod. Dette menes at hjælpe PRBegivenhed Nogle af de frygt og smerter, der blev oplevet under traditionel slagtning. Denne type slagtning kaldes Shechita , og udføres normalt ved at skære dyrets hals i en bevægelse med en meget skarp kniv. Selv dyr, der blev opdrættet i henhold til kosher -toldvæsenet, kan ikke betragtes som kosher, medmindre de blev slagtet ved hjælp af Shechita . Dyr, der dør af naturlige årsager eller dræbes af andre dyr, kan ikke bruges i kosher fødevarer.
En anden fordel ved at spise kosher skyldes kvaliteten af kosher -genstande. Dyr er ikke godkendt til forbrug, medmindre det er verificeret, at de ikke har nogen sygdomme eller læsioner. Frugt og grøntsag inspiceres grundigt for bugs og orme, fordi tilstedeværelsen af visse insekter kan gøre produktet uegnet som kosher. Generelt antages det, at mad, der er kosher -certificeret, har gennemgået en mere streng evaluering, før han bliver kommercielt tilgængelig, så det kan være sundere.