Hvad er de forskellige typer måling af skeer?
De fleste opskrifter kræver præcise målinger af ingredienser. Det er især vigtigt at måle komponenter nøjagtigt for at fremstille bagværk - som brød, kager, brownies og cookies - fordi det at bruge for meget eller for lidt af en ingrediens kan ødelægge skålens smag og struktur. Måling af skeer er det mest nøjagtige køkkenværktøj til bestemmelse af mindre mængder under madlavning. Disse redskaber kommer normalt i sæt og spænder generelt i størrelse fra 1/8 tsk til en fuld spiseskefuld. Der er flere typer af måling af skeer, inklusive dem, der er praktiske, dekorative og specialværktøjer.
Praktiske måle -skeer bruges typisk på et regelmæssigt ved madlavning eller bagning. Disse kan være lavet af flere forskellige materialer, såsom rustfrit stål, plast eller træ. Skeer på rustfrit stål foretrækkes normalt på grund af deres holdbarhed. Mange af skeer af denne type forbedrer også udseendet på et køkken, og nogle modeller i rustfrit stål er faktisk fortroligeional kvalitet.
Nogle mennesker foretrækker plastiske skeer, fordi de kommer i en lang række farver og er normalt lette at rengøre. De fleste kan sikkert rengøres i opvaskemaskinen. Træmålingsskeer er ikke så almindelige, men nogle mennesker køber dem, fordi de er unikke. Denne type er dog mere udfordrende at rengøre, og med tiden er det muligt for træet at revne og fordreje, hvilket gør dem ubrugelige.
Dekorative måle skeer bruges ofte ikke til måling eller madlavning overhovedet. Mens disse skeer kommer i de sædvanlige størrelser, som teskefuld eller spiseskefuld, er de normalt beregnet til at blive hængt i et køkken som en del af rumets indretning snarere end brugt til madlavning. Disse skeer har normalt en krog, og mange sæt leveres med et matchende rack til at hænge skeerne på. Denne type findes i en lang række stilarter og design. Dekorative måle skeer er normalt lavet af et metal, som rustfritStål eller tin, men nogle dyre, begrænsede udgaver kan være lavet af sterlingsølv eller guld.
En anden type køkken, der måler redskabet, er en specialske ske. Disse slags skeer bruges heller ikke til bagning eller madlavning, men kan bruges til at måle den perfekte mængde kaffe, der er nødvendig for at brygge en kop. De er typisk ikke udpeget i standardstørrelser, såsom teskefuld eller spiseskefuld, men til et specifikt formål. Ligesom de andre praktiske måle skeer, kan disse skeer komme i forskellige materialer og design.