Hvad er en champagnebrunch?
En champagnebrunch er anderledes end en typisk brunch, idet alkohol serveres. Servering af champagne skaber en mere festlig atmosfære, hvilket gør en champagnebrunch ideal omkring ferien. Foruden champagne kan værten muligvis give appelsinsaft og fersken nektar, så gæsterne kan nyde Mimosas og Bellinis. I nogle tilfælde bruges udtrykket champagnebrunch til at betegne, at andre alkoholholdige drikkevarer, såsom Bloody Marys, vil blive serveret. Selv når andre muligheder er tilgængelige, er Champagne det typiske midtpunkt i brunch.
Bortset fra alkoholen ligner en champagnebrunch en traditionel brunch. Det serveres midt på morgenen eller sen morgen, ofte på en søndag. Måltidet serveres typisk buffetstil. Hovedretten består af en række morgenmad og frokostfødevarer, som croissanter, bær, krabbekager og frittatas. Dessert serveres med kaffe og kan omfatte frugtsalat og kager.
Vinterens feriesæson og brudebrusere er blandt mOst populære lejligheder til champagnebrunch. Meget af den mad, der serveres i en brunch, kan tilberedes forud for tiden, hvilket gør dem til et godt valg til underholdning. Dette giver værten mulighed for at slappe af og nyde fejringen. Tilføjelsen af champagne gør stemningen mere formel og festlig.
For at planlægge en vellykket champagnebrunch skal du starte flere uger forud for at udskrive en gæsteliste og sendeinvitationer. Anmod om, at gæsterne RSVP eller send beklagelse, så der er et skøn over, hvor meget mad og drikke skal have til rådighed. Lav så meget af maden som muligt på forhånd og placer den i fryseren. Foretag de endelige forberedelser natten før og morgenen på brunch.
Udgifter er et problem, når man planlægger en champagnebrunch. Planlæg på, at hver person har to til tre glas champagne. Hver flaske leverer omkring seks portioner. Spørg vinbutiksejeren, når du køber champagnenHey Accepter Returns of uåbne flasker, som er en almindelig praksis for mange vinbutikejere.
En måde at gøre champagnebruncher mere tegnebogvenlige er ved at tale med den lokale vinbutik om at købe champagnen til en speciel sagspris snarere end af flasken. En anden måde at spare penge på er ved at købe indenlandske, snarere end importeret, champagne. Der er mange ikke-vintage indenlandske valg, der giver stor smag, og fordi champagnen er parret med mad, er det usandsynligt, at gæsterne ville gå glip af smagene fra en dyr vintage import; Dog kan dette dog afhænge af begivenhedens formalitet.