Hvad er en chilihund?

Pølseleverandører i slutningen af ​​1800 -tallet hake deres krydret varer på gaderne i New York og Chicago. Men som virkelig opfandt den første hotdog, som vi ved, at den går tabt for antikken, på trods af modstridende påstande. Det kunne have været på en Giants -baseballkamp på New York Polo Grounds, eller i St. Louis, Mo. Imidlertid er denne tyske pølse i en bolle fanget hurtigt, og dens popularitet forbliver ubestridt.

Oprindelsen af ​​chili -hunden er lige så mumle. Et logisk valg til fødslen af ​​chili -hunden ville være Texas, Chili hovedstad i verden, men dette er ikke underbygget. Det, der vides om chilihunden, er, at den grundlæggende plan er en wiener i en bolle toppet med en slags chili.

Chili -hunden er en af ​​de fødevarer, der gnister kontrovers overalt. Skal chili have bønner? Ingen bønner? Bør det være en lige chilisauce, eller den samme ting, man ville spise fra en skål? Skulle en chilihund kun have chili på den, eller skulle den også indeholde ketchup, musTard, løg, kraut og endda ost? Mulighederne er lige så uendelige som dem, der favoriserer denne krydret behandling.

Chilisauce fås dåse, eller opskrifter er tilgængelige online. Chilisauce er en meget tyndere chili med små spidser af malet oksekød, aromatiseret stort set med salt, peber, chilipulver og paprika. En dåse chili til at spise fra en skål har normalt større bunker af kød og kan være aromatiseret med tomat og andre krydderier.

Fastfood-restauranter, såsom Krystal og Sonic, har begge en chilihund på deres menuer, som faktisk udfører de fleste drive-in burger-steder. Chili, Wieners og toppings er individuelle til hver virksomhed. Denne forfatter foretrækker en "skrald" -hund med chili, kraut, løg, sennep -ketchup og en lille dild, hvis bolle vil rumme den. Kun hunde kun er velsmagende.

Når intet andet end en velsmagende, varm, krydret hotdog vil gøre, gør det at tilføje noget chili detBare lidt bedre.