Hvad er en kobia?

Cobia ( (rachycentron canadum) ) er en marine fisk, der bor i områder af Atlanterhavet og Stillehavet med temperaturer på mindst 74 ° C (24 ° C). Også kaldet Aruan Tasek, Black Kingfish, Black Salmon, Crabeaters, Ling og Lemonfish, Cobia er den eneste levende art i Rachycentridae -familien. Dets skabsårørende er Remora eller Suckerfish fra Echeneidae -familien.

Kobien kan nå 78 tommer (to meter) i længden og 150 pund (68 kg) i vægt. Det har små øjne, en fremspringende underkæbe og fibrøse tænder, der dækker mundens kæbe, tunge og tag. Fisken er glat og mørkebrun med en hvid underbukken og mørke striber langs siderne, der bliver mere fremtrædende i parringssæsonen i april til september.

Cobia Fish er normalt ensomme uden for parringssæsonen, og de vandrer nord i løbet af sommeren til varmere farvande. Fiskene samles undertiden i beskyttede områder som rev og havne. Mandlig fisk modenEfter to år og kvinder efter tre år, og begge køn kan leve op til 15 år. Før fiskene når frem til voksenlivet, mønstres fiskene med sorte og hvide striber.

Cobia lever af andre havdyr, herunder krabber, fisk og blæksprutte, og de fungerer undertiden som skævere, der spiser på resterne af større fiskearter. Deres rovdyr er større fisk, herunder delfinfisken og den kortfin Mako -haj. De er også modtagelige for parasitter, herunder acanthocephales, copepods, fluger, rundorme og bændelorm.

Cobia er stærke og kæmper hårdt, når de fiskes, og er blevet en populær sportsfisk som et resultat. De er undertiden et bifangst i det kommercielle fiskeri fra King Mackerel, men fiskes ikke kommercielt. De er dog blevet kommercielt opdrættet. Cobia er dyre på markedet, men påstås at have en fremragende smag og tekstur. Cobia -fileter serveres normaltposjeret eller grillet.