Vad är en Cobia?

Cobia ( (RachyCentron Canadum) ) är en marin fisk som bor i områden i Atlanten och Stilla havet med temperaturer på minst 74 ° F (24 ° C). Även kallad Aruan Tasek, Black Kingfish, Black Salmon, Crabeaters, Ling och Lemonfish, Cobia är den enda levande arterna i Rachycentridae -familjen. Dess garderob är Remora, eller suckerfish, i Echeneidae -familjen.

Cobia kan nå 78 tum (två meter) i längd och 150 pund (68 kg) i vikt. Den har små ögon, en utskjutande underkäke och fibrösa tänder som täcker käken, tungan och taket på munnen. Fisken är slät och mörkbrun, med en vit underbelly och mörka ränder längs sidorna som blir mer framträdande under parningssäsongen i april till september.

cobia fisk är vanligtvis ensamma utanför parningssäsongen, och de migrerar norrut under sommaren till varmare vatten. Fisken samlas ibland i skyddade områden som rev och hamnar. Hanfisk mognavid två år och kvinnor vid tre år, och båda könen kan leva upp till 15 år. Innan de når vuxen ålder är fisken mönstrade med svarta och vita ränder.

cobia matar på andra havsdjur, inklusive krabbor, fiskar och bläckfisk, och de fungerar ibland som rensare och äter mat på rester av större fiskarter. Deras rovdjur är större fiskar inklusive Dolphinfish och Shortfin Mako Shark. De är också mottagliga för parasiter inklusive akantocephales, copepods, flukes, rundmaskar och bandmaskar.

cobia är starka och slåss hårt när de fiskas och har blivit en populär sportfisk som ett resultat. De är ibland en bifångst i King Mackrillernas kommersiella fiske, men är inte kommersiellt fiskade själva. De har emellertid odlats kommersiellt. Cobia är dyra på marknaden, men påstås ha en utmärkt smak och struktur. Cobia -filéer serveras vanligtvisPoached eller grillad.