Hvad er en plade frokost?
Mens anvendelser til udtrykket plade frokost kan variere fra et sted og kultur, er der nogle meget specifikke eksempler på, hvad folk mener, når et måltid omtales som en pladelunch. Her er et par eksempler på, hvordan dette enkle, men ofte afrundede måltid vises i forskellige indstillinger.
Oprindelsen til at beskrive et måltid som en pladefrokost ser ud til at komme fra Hawaii. Mere korrekt kendt som pa mea 'ai , pladespakker inden for denne indstilling henviser generelt til tre komponenter. En hawaiisk madplade frokost vil bestå af en hjælp til makaroni -salat, hvid ris og en slags kødindtræk, normalt broiled eller bagt.
Denne form for pladelunch omtales ofte som et eksempel på en synkretisk menu, hvilket betyder, at den trækker elementerne fra mere end en kultur eller geografisk region. Bestemt er Rice en hæfteklamme i mange kulturer og hjælper med at give plade frokosten lidt pan-asiatisk flair. Macaroni eller pasta er bestemt en favorit på tværs af World. Kødvalg kan variere fra alt til malet oksekød til lam, kylling eller skinke. Resultatet er et velsmagende måltid, der trækker på et dejligt tværsnit af, hvad verden har at tilbyde.
I den sydlige region i USA er pladelunchen normalt forbundet med et arrangement af en kødindtræk og tre grøntsager. Den sydlige kultur dikterer, at en ordentlig pladefrokost inkluderer er mindst en grøn grøntsag og aldrig mere end en stivelse pr. Måltid. Sydderlig, der ønsker at ære traditionen, kan således vælge en grøn grøntsag og ris eller en kartoffel, men aldrig ris og kartofler på samme tid. Nogle mennesker vil henvise til at gå med en stivelse, en grøn grøntsag og vælge gulerødder eller noget, der ligner at fuldføre billedet.
En plade frokost i Midwestern USA ligner den sydlige version, men uden nogen begrænsninger for valg af grøntsager. Således en ordentlig midtvestErn Plate Lunch kunne let bestå af et kød, kartofler, ris og macaroni. Faktisk er der ofte en række stivelse, der findes på buffeter i mange Midwestern -restauranter.
Variationer af pladefrokosten påvirkes ofte af lokale skikke og også kostpræferencer eller behov. F.eks. Kan den såkaldte frokost fra Californien plade være en vegetarisk glæde, der kan omfatte en entré, der enten er sojabaseret eller lavet med tofu, en rå have-salat og marinerede bælgplanter.
Plade -frokosten er et yndlingsoffer i mange restauranter, da det giver køkkenet mulighed for at forberede større mængder udvalgte fødevarer, der hurtigt kan udmattes, når lånere afgiver en ordre. For den sultne kunde tilbyder en pladefrokostmenu muligheden for at tage nogle hurtige og lette valg, der vil resultere i et velsmagende måltid til en relativt lav pris. Slutresultatet er mange glade mennesker hele vejen rundt.