Hvad er sushi -retter?
Sushi -retter er retter, der er designet specifikt til servering af sushi, en japansk specialitet, der er populær over hele verden. Disse retter bruges normalt i virksomheder, hvor sushi serveres, så sushi kan præsenteres i traditionel stil, og nogle mennesker bruger dem hjemme til sushi -service og middagsfester. Der er flere kilder til sushi -retter, herunder butikker, der er specialiserede i asiatiske husholdningsartikler og restaurantleverandører.
Flere funktioner gør sushi -retter unikke fra andre retter. Klassisk er sushi -retter flade, så sushi kan hvile jævnt på skålen, og mange er firkantede og rektangulære i form for at lette den æstetiske præsentation af firkantede sushi. Siderne af skålen kan forsigtigt krumme op, eller skålen kan være helt flad, og skålen kan få fødderne eller ligge på bordet. Sushi -retter inkluderer typisk sushi -plader, der bruges til servering af sushi sammen med krydderier til shoyu, syltede veGetables, wasabi og andre ting, der ofte serveres med sushi. De kan sælges sammen med dette tilbehør i et sushi -sæt.
Der er også nogle traditionelle begrænsninger for designet af sushi -retter. Japansk kultur lægger en meget høj værdi på æstetik og kulturelle traditioner, og sushi er ingen undtagelse fra denne regel. Sushi -retter koordinerer generelt med den sæson, de serveres i, og de er også designet til at supplere sushi, der serveres på dem. Forskellige valg i glasurfarve, finish og mønstre kan være subtile, men vigtige i traditionel præsentation; Fallretter, for eksempel, ville ikke blive brugt til at servere sushi i foråret.
Porcelæn, stentøj og andre ler er et almindeligt valg for sushi -retter, hvad enten de er lavet i en traditionel stil eller af en moderne designer, der foretrækker retter med et mere moderne look. Det er også muligt at finde træretter, derH kan være lakeret, malet eller på anden måde dekoreret sammen med plastiske retter. Plastiske retter bruges undertiden i restaurantmiljøer til at reducere brud.
Det er bestemt muligt at bruge almindelige retter til servering af sushi, især hvis de er af et almindeligt design, der tillader den naturlige æstetik af sushi at ses tydeligt. Sushi-retter kan også bruges til servering af andre fødevarer, især asiatisk-inspireret køkken. For kokke, der foretrækker mere legende opvaskemaskine, er nyhedssushi -retter med farverige mønstre og temaer tilgængelige sammen med koordinering af krydderieskåle og spisepinde.