寿司料理とは何ですか？

寿司料理は、世界中で人気のある日本の専門である寿司を提供するために特別に設計された料理です。これらの料理は通常、寿司を提供する施設で使用され、寿司を伝統的なスタイルで提示できるようにし、一部の人々は自宅で寿司サービスやディナーパーティーに使用します。アジアの家庭用品やレストランのサプライヤーに特化した店など、寿司料理にはいくつかのソースがあります。

いくつかの機能は、他の料理から寿司料理をユニークにしています。古典的には、寿司料理は平らであるため、寿司は皿に均等に休むことができ、多くは正方形で長方形で、寿司の四角いロールの美的プレゼンテーションを促進します。皿の側面は穏やかに湾曲したり、皿が完全に平らになる場合があり、皿には足があるか、テーブルと一緒に横たわったりすることがあります。寿司料理には通常、寿司を提供するために使用される寿司板が含まれ、賛美の調味料、ピクルスveゲーテブル、わさび、その他のものは一般的に寿司を添えています。これらは寿司セットでこれらのアクセサリーと一緒に販売される場合があります。

寿司料理のデザインには伝統的な制約もあります。日本の文化は、美学と文化的伝統に非常に高い価値を置いており、寿司はこのルールの例外ではありません。寿司料理は一般に、提供されている季節と調整されており、提供される寿司を補完するように設計されています。グレーズの色、仕上げ、パターンのさまざまな選択は微妙かもしれませんが、従来のプレゼンテーションでは重要です。たとえば、秋の皿は春に寿司を提供するために使用されません。

磁器、石器、その他の粘土は、伝統主義的なスタイルで作られているか、より現代的な外観の料理を好む現代のデザイナーによって作られているかどうかにかかわらず、寿司料理には一般的な選択肢です。木製の皿を見つけることも可能ですHは、プラスチック皿とともに、ラッカー、塗装、または装飾されている場合があります。プラスチック皿は、破損を減らすためにレストラン環境で時々使用されます。

特に寿司の自然な美学を明確に見ることができるプレーンなデザインの場合、寿司を提供するために普通の料理を使用することは確かに可能です。寿司料理は、他の食品、特にアジア風の料理を提供するためにも使用できます。より遊び心のある食器を好む料理人には、調整調整ボウルと箸とともに、カラフルなパターンとテーマの斬新な寿司料理が利用できます。