Vad är sushi -rätter?

sushi -rätter är rätter som har utformats specifikt för att servera sushi, en japansk specialitet som är populär runt om i världen. Dessa rätter används vanligtvis i anläggningar där sushi serveras så att sushi kan presenteras i traditionell stil, och vissa människor använder dem hemma för sushi -service och middagar. Det finns flera källor för sushi -rätter, inklusive butiker som är specialiserade på asiatiska hushållsartiklar och restaurangleverantörer.

Flera funktioner gör sushi -rätter unika från andra rätter. Klassiskt är sushi -rätter platta, så att sushi kan vila jämnt på skålen, och många är fyrkantiga och rektangulära i form för att underlätta den estetiska presentationen av fyrkantiga rullar av sushi. Sidorna på skålen kan försiktigt böjas upp, eller skålen kan vara helt platt, och skålen kan ha fötter eller ligga i linje med bordet. Sushi -rätter inkluderar vanligtvis sushiplattor, som används för att servera sushi, tillsammans med smakträtter för shoyu, inlagd veGetables, Wasabi och andra saker som vanligtvis serveras med sushi. De kan säljas tillsammans med dessa tillbehör i en sushi -uppsättning.

Det finns också några traditionella begränsningar för utformningen av sushi -rätter. Japansk kultur sätter ett mycket högt värde på estetik och kulturella traditioner, och sushi är inget undantag från denna regel. Sushi -rätter samordnar vanligtvis med säsongen de serveras i, och de är också utformade för att komplettera sushi som serveras på dem. Olika val i glasyrfärg, finish och mönster kan vara subtila, men viktiga i traditionell presentation; Hösträtter, till exempel, skulle inte användas för att servera sushi på våren.

porslin, stengods och andra leror är ett vanligt val för sushi -rätter, oavsett om de är gjorda i en traditionell stil eller av en modern designer som föredrar rätter med ett mer modernt utseende. Det är också möjligt att hitta träskålar somH kan vara lackerade, målade eller på annat sätt dekorerade, tillsammans med plasträtter. Plasträtter används ibland i restaurangmiljöer för att minska brott.

Det är säkert möjligt att använda vanliga rätter för att servera sushi, särskilt om de är av en vanlig design som gör att sushiens naturliga estetik tydligt kan ses. Sushi-rätter kan också användas för att servera andra livsmedel, särskilt asiatisk-inspirerad mat. För kockar som föredrar mer lekfulla diskar, är nyhetssushi -rätter med färgglada mönster och teman tillgängliga, tillsammans med koordinerande smaktillsatsskålar och pinnar.