Co to są potrawy sushi?

Sushi to potrawy, które zostały zaprojektowane specjalnie do serwowania sushi, japońskiej specjalności, która jest popularna na całym świecie. Dania te są zwykle używane w zakładach, w których podawane jest sushi, aby sushi mogły być prezentowane w tradycyjnym stylu, a niektórzy ludzie używają ich w domu do serwisu sushi i przyjęć. Istnieje kilka źródeł naczyń sushi, w tym sklepy specjalizujące się w azjatyckich artykułach gospodarstwa domowego i dostawcach restauracji.

Kilka funkcji sprawia, że ​​dania sushi są wyjątkowe z innych potraw. Klasycznie potrawy sushi są płaskie, dzięki czemu sushi może równomiernie spoczywać na naczyniu, a wiele z nich ma kształt kwadratowy i prostokątny, aby ułatwić estetyczną prezentację kwadratowych bułek sushi. Boki naczynia mogą delikatnie zakrzywione, lub naczynie może być całkowicie płaskie, a naczynie może mieć stopy lub leżeć z stołem. Dania sushi zwykle zawierają płyty sushi, używane do serwowania sushi, a także naczyń z przyprawami dla shoyu, marynowanego veGettables, Wasabi i inne rzeczy powszechnie podawane z sushi. Mogą być sprzedawane razem z tymi akcesoriami w zestawie sushi.

Istnieją również tradycyjne ograniczenia dotyczące projektowania potraw sushi. Kultura japońska przywiązuje bardzo wysoką wartość na estetykę i tradycje kulturowe, a sushi nie jest wyjątkiem od tej zasady. Naczynia sushi ogólnie koordynują z sezonem, w którym są podawane, a także są zaprojektowane w celu uzupełnienia sushi, które są na nich podawane. Różne wybory w kolorze, wykończeniu i wzorach może być subtelne, ale ważne w tradycyjnej prezentacji; Na przykład jesienne potrawy nie byłyby używane do podawania sushi wiosną.

Porcelana, kamionka i inne gliny są powszechnym wyborem na potrawy sushi, niezależnie od tego, czy są one dokonywane w tradycjonalistycznym stylu, czy przez nowoczesnego projektanta, który woli potrawy z bardziej współczesnym wyglądem. Możliwe jest również znalezienie drewnianych naczyń, któreH może być lakierowane, pomalowane lub w inny sposób ozdobione, wraz z plastikowymi potrawami. Plastikowe potrawy są czasami używane w środowiskach restauracyjnych w celu zmniejszenia pęknięcia.

Z pewnością można użyć zwykłych potraw do serwowania sushi, zwłaszcza jeśli mają one zwykły projekt, który pozwoli wyraźnie zobaczyć naturalną estetykę sushi. Dania sushi mogą być również używane do serwowania innych potraw, zwłaszcza dania dania inspirowanego azjatycką. Dla kucharzy, którzy wolą bardziej zabawne naczynia, dostępne są nowość sushi z kolorowymi wzorami i motywami, a także koordynując miski i pałeczki.