¿Qué son los platos de sushi?
Los platos de sushi son platos que han sido diseñados específicamente para servir sushi, una especialidad japonesa que es popular en todo el mundo. Estos platos generalmente se usan en establecimientos donde se sirve sushi para que el sushi pueda presentarse en el estilo tradicional, y algunas personas los usan en casa para el servicio de sushi y las cenas. Hay varias fuentes para platos de sushi, incluidas tiendas que se especializan en artículos para el hogar asiático y proveedores de restaurantes.
Varias características hacen que los platos de sushi sean únicos de otros platos. Clásicamente, los platos de sushi son planos, de modo que el sushi puede descansar uniformemente en el plato, y muchos son de forma cuadrada y rectangular para facilitar la presentación estética de rollos cuadrados de sushi. Los lados del plato pueden curvarse suavemente, o el plato puede ser totalmente plano, y el plato puede tener pies o acostarse al ras con la mesa. Los platos de sushi generalmente incluyen placas de sushi, utilizadas para servir el sushi, junto con los platos de condimentos para shoyu, en vinagre.Getables, Wasabi y otras cosas comúnmente servidas con sushi. Se pueden vender junto con estos accesorios en un set de sushi.
También hay algunas limitaciones tradicionales en el diseño de platos de sushi. La cultura japonesa otorga un valor muy alto sobre la estética y las tradiciones culturales, y el sushi no es una excepción a esta regla. Los platos de sushi generalmente se coordinan con la temporada en la que se sirven, y también están diseñados para complementar el sushi que se les sirve. Las diferentes opciones en el color de esmalte, el acabado y los patrones pueden ser sutiles, pero importantes en la presentación tradicional; Los platos de otoño, por ejemplo, no se usarían para servir sushi en primavera.
porcelana, gres y otras arcillas son una opción común para los platos de sushi, ya sea que estén hechos en un estilo tradicionalista o por un diseñador moderno que prefiere platos con un aspecto más contemporáneo. También es posible encontrar platos de madera queH puede estar lacado, pintado o decorado de otra manera, junto con platos de plástico. Los platos de plástico a veces se usan en entornos de restaurantes para reducir la rotura.
Ciertamente es posible usar platos ordinarios para servir sushi, especialmente si son de un diseño simple que permitirá que la estética natural del sushi se vea claramente. Los platos de sushi también se pueden usar para servir otros alimentos, especialmente la cocina inspirada en asiático. Para los cocineros que prefieren una vajilla más juguetona, hay platos de sushi novedosos con patrones y temas coloridos disponibles, junto con tazones de condimentos y palillos de condimentos coordinados.