Co jsou sushi jídla?

Sushi jídla jsou jídla, která byla navržena speciálně pro podávání sushi, japonské speciality, která je populární po celém světě. Tato jídla se obvykle používají v zařízeních, kde se podává sushi, aby sushi mohly být prezentovány v tradičním stylu a někteří lidé je používají doma pro sushi služby a večeře. Existuje několik zdrojů pro sushi jídla, včetně obchodů, které se specializují na asijské domácí potřeby a dodavatele restaurací.

Několik funkcí dělá sushi jídla jedinečnými z jiných jídel. Klasicky jsou sushi jídla plochá, takže sushi může rovnoměrně spočívat na misce a mnoho z nich je čtvercový a obdélníkový tvar, aby usnadnil estetickou prezentaci čtvercových rolí sushi. Strany misky se mohou jemně zakřivit, nebo miska může být zcela plochá a jídlo může mít nohy nebo ležet splachováním stolem. Sushi jídla obvykle zahrnují sushi talíře, používané pro podávání sushi, spolu s kořeními pro Shoyu, nakládané VEGetAbles, Wasabi a další věci, které se běžně podávají se sushi. Mohou být prodány společně s těmito příslušenstvími v sadě sushi.

Existuje také některá tradiční omezení na návrh sushi jídel. Japonská kultura klade velmi vysokou hodnotu na estetiku a kulturní tradice a sushi není výjimkou z tohoto pravidla. Sushi jídla se obecně koordinují s sezónou, ve které jsou podávány, a jsou také navrženy tak, aby doplňovaly sushi, které se na nich podává. Různé volby v barvě, povrchu a vzorcích mohou být jemné, ale v tradiční prezentaci důležité; Například podzimní pokrmy by nebyly použity k podávání sushi na jaře.

Porcelán, kameniny a další jíly jsou běžnou volbou pro sushi jídla, ať už jsou vyrobeny v tradicionalistickém stylu nebo moderním designérem, který preferuje jídla s modernějším vzhledem. Je také možné najít dřevěná jídlaH může být lakován, malován nebo jinak zdoben, spolu s plastovými pokrmy. Plastová jídla se někdy používají v prostředí restaurací ke snížení poškození.

Je určitě možné použít běžná jídla pro podávání sushi, zejména pokud mají prostý design, který umožní jasně vidět přirozenou estetiku sushi. Sushi jídla mohou být také použita pro podávání jiných potravin, zejména asijské kuchyně. U kuchařů, kteří dávají přednost hravějšímu nádobí, jsou k dispozici novinka sushi s barevnými vzory a tématy, spolu s koordinačními miskami a hůlkami.