Hvad er forskellen mellem kosher og ikke-kosher måltider?

Kosher måltider er måltider, der er forberedt i overensstemmelse med jødisk diætlov, mens ikke-kosher måltider ikke overholder reglerne i jødisk diætlov. For hengivne tilhængere af den jødiske tro er forskellen mellem kosher og ikke-kosher måltider kritisk, fordi det at spise ikke-kosher fødevarer rynkes på. Fødevarer, der betragtes som kosher, kan omtales som "Kashrut", der refererer til den jødiske betegnelse for diætlovene efterfulgt af observatører af jødedommen.

Nogle af reglerne i Kashrut er fortrolige for offentligheden. For eksempel er nogle mennesker opmærksomme på, at jødiske mennesker ikke spiser svinekød, især i samfund med en stor jødisk befolkning, og nogle andre ved, at Kashrut forbyder blandingen af ​​mælk og kødingredienser i overensstemmelse med en lov, der siger, at et dyr ikke kan serveres i sin mors mælk. Kashrut er imidlertid meget mere kompliceret end dette. Jødisk diætlov redegøres på den nøjagtige måde, hvorpå dyr skal slagtes og håndtererEd, for eksempel Selv ingredienser, der i sagens natur er kosher, som frisk frugt, kan gengives ikke-kosher ved at blive håndteret i en ikke-kosherfacilitet eller udsættes for forbudte ingredienser som dyreblod eller svinekød.

Folk i den jødiske tro, der tager diætlovene alvorligt, holder også et kosher køkken, hvor redskaber adskilles af formålet og ingen ikke-kosher ingredienser nogensinde er tilladt. Reglerne i Kashrut kan blive ret kompliceret, så nogle mennesker konsulterer en rabbiner for at sikre, at de ikke blander kosher og ikke-kosher måltider og ødelægger derved deres køkkener og redskaber.

Nogle jødiske mennesker er mere afslappet over forskellenmellem kosher og ikke-kosher måltider. Mens de måske undlader at stemme fra åbenlyse krænkelser af kostloven, som en skive skinke, vil de ikke nødvendigvis være bekymrede for at spise kød, som ikke er blevet certificeret som kosher, eller at spise produkter, der måske er blevet blandet med ikke-kosher fødevarer. Mange mennesker finder et overholdelsesniveau, der fungerer bedst for dem, så de kan ære deres religiøse overbevisning uden at gøre deres liv vanskeligt.

For hedninger er den vigtigste ting at vide om kosher og ikke-kosher måltider, at der er lavet et kosher måltid med ingredienser, der er godkendt i henhold til jødisk diætlov. Hvis du har jødiske gæster til middag, kan du spørge dem om, hvilke aspekter af Kashrut de observerer, for at sikre, at de vil være i stand til at spise alt, hvad der tilbydes. Der er også unikke regler om kosher og ikke-kosher måltider i visse helligdage, såsom påske, der kan kræve særlig opmærksomhed.