Hvad er en homogen blanding?
Typisk anvendes udtrykket homogen blanding i kemi. For fuldt ud at forstå udtrykket, som det gælder kemi, er det nødvendigt først at forstå, hvad homogent betyder, og hvad der udgør en blanding. Homogen er afledt af det latinske udtryk, homogen , der betyder ens eller art. Ved at definere, hvad der udgør en blanding, dannes en blanding, når to eller flere forbindelser eller elementer kombineres uden forekomsten af kemisk binding eller ændringer. Anvendt i kemi betyder homogene midler med en ensartet sammensætning, derfor er en homogen blanding en med en ensartet blanding af forbindelser eller elementer.
Også kendt som en opløsning kan en homogen blanding ses under et mikroskop for at verificere jævn fordeling af materialer. For eksempel, hvis en homogen blanding blev opdelt i fire dele, skal hver del indeholde 25 procent af det totale volumen af hver forbindelse. En homogen blanding, der f.eks. Indeholder en del salt og fire dele vand, bør stadig have det samme forhold mellem salt og vand, når det opdeles i halv eller fjerdedel. Elementer i en homogen blanding suspenderes i opløsningen og ændrer ikke distributionen som et resultat af bundfældning.
Bortset fra den jævne fordeling af forbindelser og elementer har homogene blandinger også kun en fase, hvilket betyder, at partikler forbliver en størrelse på alle tidspunkter. Mens elementerne eller forbindelserne i en blanding ikke kombineres kemisk, er suspensionen af elementerne jævn. I modsætning hertil har heterogene blandinger mere end en fase og fordeler ikke jævnt komponenter inden i blandingen. Når man ser det blotte øje, kan elementerne i en heterogen blanding ses som adskilt fra de andre elementer. Sand blandet i vand er for eksempel en heterogen blanding med to separate, synlige faser eller partikelstørrelser.
Eksempler på homogene blandinger inkluderer luft uden skyer, simpel sirup, majsolie og hvid eddike. Hvert af disse eksempler kaldes opløsninger med lige fordeling af materialer og molekyle eller atomstore partikler. Opløsninger dannes ud fra opløst stoffer og opløsningsmidler. Opløsningsmidlet er det større volumen, sædvanligvis vand, hvor opløste stoffer er det mindre volumen opløst eller på anden måde dispergeret i opløsningsmidlet.
Mælk og tåge er eksempler på homogene blandinger kendt som kolloider, kendetegnet ved større partikelstørrelser. Selvom kolloider har større partikler, opretholder disse blandinger den samme jævne fordeling af forbindelser og elementer. Kolloider er unikke eksempler på homogene blandinger, fordi kolloider har to faser - spredning og kontinuerlig - baseret på størrelsen af partikler i blandingen. På grund af de to separate faser af en kolloid er disse blandinger halvvejs mellem en traditionel homogen blanding og en heterogen blanding. Partikler er ikke synlige for det blotte øje som i en heterogen blanding, men blandingen har to separate faser.