Che cos'è una miscela omogenea?

Tipicamente, il termine miscela omogenea viene utilizzato in chimica. Per comprendere appieno il termine come si applica alla chimica, è necessario prima capire cosa significa omogeneo e cosa costituisce una miscela. Omogeneo deriva dal termine latino, omogeneo , che significa stesso o gentile. Nel definire ciò che costituisce una miscela, si forma una miscela quando due o più composti o elementi vengono combinati senza che si verifichino legami chimici o alterazioni. Utilizzato in chimica, mezzi omogenei aventi una composizione uniforme, quindi, una miscela omogenea è una miscela uniforme di composti o elementi.

Conosciuta anche come soluzione, una miscela omogenea può essere vista al microscopio per verificare la distribuzione uniforme dei materiali. Ad esempio, se una miscela omogenea fosse suddivisa in quattro parti, ogni parte dovrebbe contenere il 25 percento del volume totale di ciascun composto. Una miscela omogenea contenente una parte di sale e quattro parti di acqua, ad esempio, dovrebbe comunque avere lo stesso rapporto tra sale e acqua se divisa in due o quattro quarti. Gli elementi in una miscela omogenea sono sospesi nella soluzione e non cambiano la distribuzione a causa dell'assestamento.

Oltre alla distribuzione uniforme di composti ed elementi, anche le miscele omogenee hanno solo una fase, il che significa che le particelle rimangono sempre di una dimensione. Mentre gli elementi o i composti all'interno di una miscela non si combinano chimicamente, la sospensione degli elementi è uniforme. Al contrario, le miscele eterogenee hanno più di una fase e non distribuiscono uniformemente i componenti all'interno della miscela. Se visti ad occhio nudo, gli elementi all'interno di una miscela eterogenea possono essere visti come separati dagli altri elementi. La sabbia miscelata in acqua, ad esempio, è una miscela eterogenea con due fasi visibili separate o dimensioni delle particelle.

Esempi di miscele omogenee includono aria senza nuvole, sciroppo semplice, olio di mais e aceto bianco. Ognuno di questi esempi sono chiamati soluzioni, con uguale distribuzione di materiali e molecole o particelle di dimensioni atomiche. Le soluzioni sono formate da soluti e solventi. Il solvente è il volume più grande, generalmente acqua, con i soluti che sono il volume più piccolo disciolto o altrimenti disperso nel solvente.

Il latte e la nebbia sono esempi di miscele omogenee note come colloidi, caratterizzate da particelle di dimensioni maggiori. Sebbene i colloidi abbiano particelle più grandi, queste miscele mantengono la stessa distribuzione uniforme di composti ed elementi. I colloidi sono esempi unici di miscele omogenee perché i colloidi hanno due fasi - dispersione e continua - in base alla dimensione delle particelle all'interno della miscela. A causa delle due fasi separate di un colloide, queste miscele sono a metà strada tra una miscela omogenea convenzionale e una miscela eterogenea. Le particelle non sono visibili ad occhio nudo come in una miscela eterogenea, ma la miscela ha due fasi separate.