Co je to homogenní směs?
Obvykle se termín homogenní směs používá v chemii. Abychom plně pochopili termín, který se vztahuje na chemii, je nutné nejprve pochopit, co znamená homogenní a co představuje směs. Homogenní je odvozen z latinského termínu, homogeneus , což znamená stejný nebo laskavý. Při definování toho, co představuje směs, se vytvoří směs, když jsou kombinovány dvě nebo více sloučenin nebo prvků bez výskytu chemické vazby nebo změn. Homogenní znamená, že homogenní kompozice, používaný v chemii, je proto homogenní směs směsí s jednotnou směsí sloučenin nebo prvků.
Také známý jako roztok, homogenní směs lze vidět pod mikroskopem, aby se ověřila rovnoměrné rozdělení materiálů. Například, pokud byla homogenní směs rozdělena do čtyř částí, každá část by měla obsahovat 25 procent celkového objemu každé sloučeniny. Například homogenní směs obsahující jednu část sůl a čtyři díly, například by měla mít SAJá poměr soli k vodě, když je rozdělen na polovinu nebo čtvrtiny. Prvky v homogenní směsi jsou suspendovány v roztoku a nemění distribuci v důsledku usazování.
Kromě rovnoměrného rozdělení sloučenin a prvků, homogenní směsi mají také pouze jednu fázi, což znamená, že částice zůstávají za všech okolností jedna velikost. Zatímco prvky nebo sloučeniny ve směsi se chemicky nekombinují, suspenze prvků je sudé. Naproti tomu heterogenní směsi mají více než jednu fázi a rovnoměrně distribuují komponenty ve směsi. Při pohledu pouhým okem lze prvky v heterogenní směsi považovat za oddělené od ostatních prvků. Například písek smíchaný do vody je heterogenní směs se dvěma samostatnými, viditelnými fázemi nebo velikostí částic.
Příklady homogenních směsí zahrnují vzduch bez mraků, jednoduchý sirup, kukuřičný olej a bíláocet. Každý z těchto příkladů se nazývá roztoky, se stejným rozdělením materiálů a molekul nebo částic velikosti atomu. Roztoky jsou tvořeny z solutů a rozpouštědel. Rozpouštědlo je větší objem, obvykle voda, přičemž soluty jsou menší objem rozpuštěny nebo jinak rozptýleny v rozpouštědle.
Mléko a mlha jsou příklady homogenních směsí známých jako koloidy, charakterizované větší velikostí částic. Ačkoli koloidy mají větší částice, tyto směsi udržují stejné rovnoměrné rozdělení sloučenin a prvků. Koloidy jsou jedinečnými příklady homogenních směsí, protože koloidy mají dvě fáze - rozptyl a kontinuální - na základě velikosti částic uvnitř směsi. Vzhledem ke dvěma samostatným fázím koloidu jsou tyto směsi na půli cesty mezi konvenční homogenní směsí a heterogenní směsí. Částice nejsou viditelné pouhým okem jako v heterogenní směsi, ale směs má dvě samostatné fáze.