Hvad er en procentkoncentration?

I kemi henviser udtrykket "koncentration" til mængden af ​​en komponent i et stof i forhold til den samlede mængde af alle komponenter i det pågældende stof. Der er en række måder at opregne koncentration på, den mest almindelige af disse er en form for "procentkoncentration". For eksempel er procenterne af nitrogen, fosfor og kalium almindeligt angivet i en pose med fast gødning i form af vægt pr. Vægt (vægt / vægt) eller "vægt%." Alkohol i vin er angivet volumen pr. Volumen (v / v) eller "volumenprocent." Saltopløsning - salt opløst i vand - er angivet som vægt pr. Volumen (vægt / volumen) procent koncentration.

Hvis procentkoncentrationen er af w / w- eller v / v-sorterne, er der generelt ingen tilknyttede måleenheder. For eksempel indeholder havsalt ca. 98 procent natriumchlorid (NaCl) plus spor af andre mineraler. Hver 10 ounce (oz) (283,5 g) havsalt indeholder derfor ca. 9,8 oz (277,83 g) NaCl. Vægtprocenten behøver ingen enheder, da natriumchloridet i tælleren er i ounce, og den samlede vægt i nævneren også er i ounces - ounces annullerer ounces. Hvis man i stedet måler 100 pund (45,36 kg) havsalt, indeholder det 98 pund (44,45 kg) NaCl, og enhederne forsvinder igen - pund annullerer pund.

Ligeledes kræver en 10% volumen / volumen opløsning af glycerin i vand ingen enheder, uanset om volumenet er en dram (dr) eller en liter (l). Enhederne i tælleren er igen de samme som i nævneren; de annullerer hinanden. På den anden side har en 15 procent w / v sukkeropløsning en vægtenhed i tælleren, men en volumenhed i nævneren. Det er defineret som en procentdel, noget kunstigt; en opløsning på 1 procent indeholder 1 gram pr. 100 ml opløsning. Denne form for procentkoncentration anvendes i biologiske videnskaber.

Sommetider, som for en aktiv ingrediens indeholdt i en medicin - hvad enten tablet, salve eller sirup - koncentrationen sammenlignes med styrke. Det svarer til alkoholholdige drikkevarer, selvom koncentrationen eller styrken af ​​"spiritus" generelt er angivet som "bevis". Dette udtryk er meget tæt knyttet til procent koncentration; i USA er 80 bevis nøjagtigt lig med 40 volumenprocent. Udtrykket blev imidlertid først defineret i Storbritannien som 7/4 og ikke 1/2, den procentvise koncentration af alkohol. Dette skyldes, at spiritusets ønskværdighed blev bevist ved antændelse af en blanding med kruttesuger, som først forekommer med succes i en koncentration på lidt over 57 volumenprocent - cirka et 7/4-forhold af den ønskede alkohol og vand.