Was ist ein Public Health Nutritionist?
Ernährungsberater des öffentlichen Gesundheitswesens sind Fachkräfte, die mit der Verantwortung betraut sind, die Ernährungsbedürfnisse der breiteren Gemeinschaft zu berücksichtigen. Im Gegensatz zu einem registrierten Ernährungsberater, der auf individueller Basis mit Menschen zusammenarbeitet, ist der Ernährungsberater im öffentlichen Gesundheitswesen darum bemüht, sicherzustellen, dass jeder, der in einem bestimmten Gebiet lebt, in der Lage ist, genügend Vitamine und Mineralien zu erhalten, um einen ausgewogenen Gesundheitsstandard zu fördern. Ein Ernährungsberater dieser Art ist wahrscheinlich mit einer kommunalen oder einer anderen Regierungsbehörde, z. B. einem Gesundheitsamt, verbunden.
Der typische Ernährungsberater im öffentlichen Gesundheitswesen konzentriert sich auf die Identifizierung und Lösung von Problemen innerhalb der örtlichen Gemeinde. Dies beinhaltet die Entwicklung und Anwendung grundlegender Ernährungsstrategien, die die Grundlage für die in der Region durchgeführten Programme im Bereich der öffentlichen Gesundheit bilden. Zum Beispiel kann ein öffentlicher Ernährungsberater dafür Sorge tragen, dass das in der Region konsumierte Salz mit Jod angereichert wird, um das Auftreten von Kropf unter der Bevölkerung zu minimieren. In ähnlicher Weise kann der Ernährungsberater direkt an Ernährungsprogrammen beteiligt sein, die sicherstellen sollen, dass ältere Bürger, Insassen und Familien mit niedrigem Einkommen Zugang zu Grundnahrungsmitteln haben, die eine Grundlage für eine gute Ernährung bilden.
Ein qualifizierter Ernährungsberater im öffentlichen Gesundheitswesen kann auch über Karrieren im öffentlichen Gesundheitswesen nachdenken, z. Beispielsweise kann der Ernährungsberater Menschen, bei denen kürzlich Diabetes diagnostiziert wurde, Diät- und Ernährungsempfehlungen geben. Der Ernährungsberater des öffentlichen Gesundheitswesens verwendet Kurse, die regelmäßig stattfinden, und hilft Gruppen von Diabetikern zu verstehen, was zur Optimierung der Gesundheit konsumiert werden sollte und was nicht. Dazu gehört, den Unterschied zwischen einfachen und komplexen Kohlenhydraten zu lehren, den Bedarf des Körpers an Kohlenhydraten mit der Erhöhung des Blutzuckerspiegels in Einklang zu bringen und Alternativen für Lebensmittel zu finden, die aus der täglichen Ernährung gestrichen oder eingeschränkt werden sollten.
In Bezug auf die Ausbildung verlangen viele Arbeitgeber, dass ein Ernährungsberater im öffentlichen Gesundheitswesen einen Abschluss in Bezug auf Lebensmittel und Ernährung besitzt. Derartige Abschlüsse sind häufig sowohl in örtlichen Berufsbildungszentren als auch an vielen Hochschulen und Universitäten erhältlich. Darüber hinaus erfordert die Bewerbung für die meisten öffentlichen Gesundheitsberufe dieser Art, dass die Person vor Ort als Ernährungsberater registriert und zertifiziert ist. Darüber hinaus können zusätzliche Studien erforderlich sein, die sich auf einen bestimmten Aspekt der öffentlichen Ernährung konzentrieren, bevor der Ernährungsberater für eine bestimmte Position in Betracht gezogen werden kann.
Lokale Kommunen informieren in der Regel interessierte Kreise über Stellen im Bereich der öffentlichen Gesundheit, die derzeit in der unmittelbaren Umgebung verfügbar sind. Darüber hinaus gibt es jetzt Networking-Websites, auf denen qualifizierte Kandidaten in vielen verschiedenen Städten der Welt Möglichkeiten für eine Karriere im Gesundheitswesen als Ernährungsberater ermitteln können.