Was ist Nahrungsaufnahme?
Die Nahrungsaufnahme ist ein medizinischer Notfall, bei dem Nahrung in die Atemwege oder die Lunge des Körpers gelangt. Die nachteilige Reaktion des Körpers auf die Nahrungsaufnahme ist Ersticken, wenn Halskontraktionen versuchen, die aufgenommene Nahrung aus den Atemwegen zu entfernen. Flüssigkeitsaspiration ist der Nahrungsaspiration sehr ähnlich, unterscheidet sich jedoch darin, dass Flüssigkeit im Gegensatz zu Nahrungsmitteln in die Atemwege gelangt. Während viele Fälle von Lebensmittelaspiration auf natürliche Weise durch die körpereigene Abwehr gelöst werden und nicht tödlich sind, können Lebensmittelaspiration oder chronisches Einatmen zu einer schwächenden Erkrankung der Atemwege oder zu einer Schädigung des Körpers durch Sauerstoffmangel oder Infektion führen.
Der obere Atemtrakt, bestehend aus den Nebenhöhlen, dem Rachen und dem Kehlkopf, liegt im Körper in unmittelbarer Nähe zum oberen Verdauungstrakt, der aus Mund, Zunge und Rachen besteht. Diese beiden Traktate teilen sich eine Röhre, die als Ösophagus bezeichnet wird. Die Speiseröhre führt zu zwei Organen: dem Magen und der Lunge. Eine kleine Muskelklappe namens Epiglottis steuert die Richtung von Luft oder Nahrung und leitet den Inhalt zum richtigen Organ.
Die Nahrungsaufnahme kann aus verschiedenen Gründen erfolgen. Die Epiglottis funktioniert möglicherweise nicht richtig, sodass Lebensmittelinhalte in die Speiseröhre und die Lunge gelangen können. Ersticken kann auftreten, wenn eine Person gleichzeitig spricht und isst, was dazu führt, dass die Zunge versehentlich Lebensmittel und nicht Luft in die Atemwege drückt. Andere Ursachen können Kehlkopfkrebs oder andere Organe, mangelnde Muskelkontrolle, Trauma, Bewusstlosigkeit, die Verwendung von Beruhigungsmitteln oder eine Vielzahl anderer Ursachen sein.
Der Körper reagiert stark auf angesaugte Nahrung, es kommt zu autonomen Halskrämpfen, Hustenanfällen, Sabbern und Erbrechen. Muskelkontraktionen können kleine Teile der Nahrung aus den oberen Atemwegen verdrängen, aber Nahrung, die in die Lunge gelangt, ist ein medizinischer Notfall. Die Infektion wird möglicherweise nicht sofort sichtbar. Häufige Symptome einer Infektion durch aspirierte Nahrung sind Keuchen, übelriechender oder verfärbter Auswurf, Brustschmerzen, Fieber und Zyanose - eine bläuliche Hautfarbe aufgrund von Sauerstoffmangel. Schwere Lungenentzündungen können zu Aspirationspneumonien oder Lungenabszessen führen, die einen Krankenhausaufenthalt und eine Behandlung mit Antibiotika erfordern.
Um eine Nahrungsaufnahme zu verhindern, sollte eine Person kleine Bissen nehmen und langsam essen. Beruhigungsmittel, Muskelrelaxanzien und andere Medikamente sollten nach Möglichkeit vermieden werden, da diese Medikamente die Kontraktionen der Speiseröhre verlangsamen. Krankenhauspatienten, bei denen die Aspiration von Nahrungsmitteln ein häufiges Anliegen ist, sollten so weit wie möglich aufstehen.