Was sind aromatische Aldehyde?
aromatische Aldehyde sind organische chemische Verbindungen, die einen Kohlenstoffhydroxidradikal oder eine Gruppe enthalten, CHO und als Vorläuferchemikalien in der Pharma- und Kunststoffindustrie verwendet werden. Das einfachste aromatische Aldehyde ist Benzaldehyd, C 6 h 5 cho, einem Mandelextrakt, der als Aroma verwendet wird, und als Zutat in einigen Farbstoff- und Plastikproduktionen. Für eine Vielzahl von industriellen Verwendungen gibt es viele kommerzielle Präparate aromatischer Aldehyde. Tolualdehyd oder p-Tolualdehyd (ptal) wird als Zwischenverbindung in landwirtschaftlichen und pharmazeutischen Produkten verwendet, p-ethylbenzaldehyd (eBAL) als Aroma und Duft verwendet, und p-isobutylbenzaldehyde (ibbal) ist für Plastik. Die kleinsten Beispiele für aromatische Aldehyde wie Benzaldehyd sind in Wasser löslich, obwohl die meisten von ihnen auch sehr flammbar sind.p einer Kohlenstoffoxygenbindung. Ein Keton enthält zwei Alkylgruppen, C n h, die am Kohlenstoffatom der Carbonylgruppe gebunden ist. Die beiden am häufigsten verwendeten aromatischen Aldehyde und aromatischen Ketone sind Formaldehyd bzw. Aceton. Formaldehyd ist ein weit verbreitetes Konservierungsmittel und Aceton ist der Hauptbestandteil in vielen Lösungsmitteln. Ab 2009 wurden jährlich in der Industrie rund 6.000.000.000 Pfund (2.721.554.220 Kilogramm) Formaldehyd und 11.243.575.400 Pfund (5.100.000.000.000 Kilogramm) Aceton.
Es gibt buchstäblich Hunderte verschiedener Sorten von aromatischen Aldehyden und Ketonen, die von der chemischen Industrie hergestellt werden, die zur Herstellung von Kunststoff und Farbstoffen verwendet werden. Während sie üblicherweise zur Synthese anderer Chemikalien zur Verwendung in Landwirtschaft und Pharmazeutika verwendet werden, ist ihre wichtigste Verbraucheranwendung abgesehen von Formaldehyd und Acetonproduktion als ParfümES und Aroma -Agenten. Mehrere weit verbreitete Beispiele für aromatische Aldehyde werden als natürliche Derivate erhalten, wobei Benzaldehyd aus Mandeln, Zimtdehyd aus Zimt und Carway -Samen als Spearmint -Geschmack abgeleitet wird. Vanillin ist ein weiteres Beispiel, das aus Vanillebohnen erhalten wird oder synthetisch hergestellt werden kann und kommerziell als 3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyd bekannt ist (ch 3 o) (OH) C 6 h 3 cho. Aromatische Ester sind verwandte Verbindungen mit Hydroxylalkoholgruppen, die auch als leichtere Düfte in Konsumgütern verwendet werden.
Ester, Ketone und aromatische Aldehyde haben auch chemische Komponenten, die sie für die biologischen Funktionen des Menschen wichtig machen. Kohlenhydrate wie Zucker und Stärken basieren auf Verbindungen, die Esterhydroxylgruppen oder Aldehyde und Ketone enthalten. Steroide, die vom menschlichen Körper wie Testosteron, Cortison und Progesteron produziert werden, sind auch Ketone, und die Netzhaut ist ein Aldehyd, der istWesentlich für das menschliche Sehen.