Was ist ein Sintermesser?

Wenn sich das Gespräch zu einem gesinterten Messer verwandelt, befindet es sich meistens im Kontext eines Küchenutensiliens. Ein gesintertes Messer ist ein Küchenmesser mit mittleren Kosten und höherer Qualität und normalerweise ein Beispiel für das, was als Messer im östlichen Stil bekannt ist. Ein blockiertes Messer beschreibt eine Messerblade, die aus einer Rolle oder einem Stahlblech in einer konsistenten Dicke geschnitten wird. Geschmiedete Messerbladen werden aus beheizten Dünnstahl-Lücken in Form gehämmert. Ein gesintertes Messer ist ein Ergebnis der Klinge, die mit dem Tang oder in einigen Prozessen auf dem Oberstock verschmolzen wird. Der Tang ist eine Erweiterung der Klinge, die den Griff trägt, und das Polster ist ein Metallband, das sich am Klingenende des Griffs befindet, das die Kreuzung von Klingen und Griff verstärkt.ES sind normalerweise zwei Stile, östlich und westlich. Messer im östlichen Stil werden unter Verwendung einer härteren Stahlqualität als westliche Messer im Stil hergestellt. Die Messer des östlichen Stils halten eine Kante länger als die Messer im westlichen Stil, erfordern jedoch erheblich mehr Zeit und Mühe zum Schärfen und sind schwieriger zu pflegen. Messer im westlichen Stil umgekehrt mit ihren weicheren Stahlblättern halten auch keine Kante, sind aber leichter zu schärfen und erfordern weniger Wartung.

Ein Küchenmesser, ob ein Sintermesser, ein blockiertes Messer oder ein geschmiedetes Messer, wird unter Verwendung einer Reihe verschiedener Arten von Stahl hergestellt. Mit hohem Kohlenstoffstahl gilt für Küchenklingen als am besten. Edelstahl mit hohem Kohlenstoffstahl ist nicht ganz so gut, Kante, widersetzt sich aber der Flecken. Hochchromisch-chirurgischer Edelstahl, wenn auch nicht so wirksam, wie die anderen eine Kante hält, ist die fleckigste. OtIhre Materialien können auch zur Herstellung eines Küchenmessers verwendet werden, aber ein Sintermesser aufgrund seines Produktionsprozesses wird immer ein Stahlmesser sein.

Grundsätzlich ist ein Küchenmesser ein Stück Präzisionsausrüstung. Daher ist es sehr oft als solches bewertet. Ein geschmiedetes Messer ist im Allgemeinen die teuerste Herstellung, aber nicht unbedingt das beste Messer auf dem Markt. Ein gesintertes Messer, obwohl es etwas kostspieliger Herstellung ist, ist möglicherweise ein weitaus besseres Schneidwerkzeug und wird entsprechend bewertet. Ein blockiertes Messer ist sehr oft ein günstigeres Küchenmesser, da es normalerweise von einer minderwertigen Qualität im Vergleich zu einem geschmiedeten oder einem gesinterten Messer ist.