Was ist Lakritzsirup?
Süßholzsirup ist eine dicke Flüssigkeit, die aus Süßholz hergestellt wird. Es wird entweder mit Zucker oder Honig gesüßt, um es schmackhafter zu machen, und kann abhängig von der medizinischen Verwendung, für die der Sirup bestimmt ist, andere Kräuter enthalten. Obwohl nicht alle angeblichen gesundheitlichen Auswirkungen von Lakritz nachgewiesen wurden, gibt es einige medizinische Anwendungen, für die Lakritzsirup wirksam ist. Es wird üblicherweise zur Behandlung von Husten, Stauung und Halsschmerzen verwendet und kann auch zur Linderung der Symptome einiger gastrointestinaler Erkrankungen angewendet werden.
Um Lakritzsirup herzustellen, muss aus Lakritz Flüssigkeit gewonnen werden. Je nachdem, welche Teile der Lakritzpflanze verwendet werden, gibt es verschiedene Möglichkeiten, Flüssigkeit aus ihnen zu gewinnen. Frische Pflanzen können zerkleinert und entsaftet werden, während getrocknete Pflanzenteile und Samen in Wasser gekocht werden, um einen Lakritztee zu bilden. Die Flüssigkeit wird normalerweise reduziert, bis sie zu einer sirupartigen Konsistenz verdickt ist. Dem Sirup wird auch ein Süßstoff zugesetzt, normalerweise solange er noch warm ist, damit sich der Zucker vollständig auflöst.
Sobald der Lakritzsirup fertig ist, hat er einen unverwechselbaren Lakritzgeschmack. Dieses Kraut hat einen ähnlichen Geschmack wie die verwandten Pflanzen Fenchel und Anis, obwohl es stärker ist. Viele Leute mögen den Geschmack von Lakritz, aber er ist stark und ungewöhnlich, und viele andere finden ihn unangenehm.
Eine der Hauptanwendungen für Lakritzsirup ist die Behandlung von Hals- und Atemwegserkrankungen. Süßholz hat demulgierende und expektorierende Eigenschaften, die es für dieses besonders nützlich machen. Das Kraut umhüllt den Hals, schützt ihn vor Hustenschäden und hilft, gereizte Gewebe zu beruhigen. Die schleimlösenden Eigenschaften von Süßholz helfen Patienten auch dabei, Flüssigkeit in den Atemwegen abzuspucken, indem sie sie lockern. Infektionen der Atemwege klären sich schneller, wenn die Flüssigkeit aus dem Körper ausgestoßen werden kann.
Eine andere Verwendung für Lakritzsirup ist die Behandlung von Magen-Darm-Störungen. Geschwüre, Magenverstimmung und saurer Rückfluss werden oft mit einem Sirup aus Süßholz und einer Reihe anderer Kräuter wie Kamille und Pfefferminze behandelt. Einige Patienten sehen eine Besserung der gastrointestinalen Symptome unter Verwendung von Süßholz, obwohl medizinische Studien nicht bewiesen haben, dass es sich um eine wirksame Behandlung handelt. Patienten sollten Lakritzsirup nicht ohne ärztliche Anweisung einnehmen, da Lakritz auch den Blutdruck erhöhen kann, insbesondere wenn es über einen längeren Zeitraum eingenommen wird.