¿Qué es el jarabe de regaliz?
El jarabe de regaliz es un fluido grueso que se hace con regaliz. Está endulzado con azúcar o miel para que sea más sabroso y puede contener otras hierbas, dependiendo del uso médico para el que está destinado al jarabe. Aunque no se han verificado todos los supuestos efectos del regaliz en la salud, hay algunos usos médicos para los cuales el jarabe de regaliz es efectivo. Se usa comúnmente para tratar la tos, la congestión y el dolor de garganta y también se puede usar para aliviar los síntomas de algunos trastornos gastrointestinales.
Para hacer jarabe de regaliz, se debe extraer líquido de la regalización. Dependiendo de qué partes de la planta de regaliz se usen, hay algunas formas diferentes de obtener fluido de ellas. Las plantas frescas se pueden aplastar y exprimir mientras que las partes secas de la planta y las semillas pueden hervirse en agua para formar un té de regaliz. El fluido generalmente se reduce hasta que se espesa en una consistencia de almíbar. También se agrega un edulcorante al jarabe, generalmente mientras todavía está caliente para que TEl azúcar se disuelve por completo.
Una vez que el jarabe de regaliz está completo, tiene un sabor distintivo de regaliz. Esta hierba es similar en sabor a las plantas relacionadas, hinojo y anís, aunque es más fuerte. Muchas personas disfrutan del sabor del regaliz, pero es fuerte e inusual, y muchas otras personas lo encuentran desagradable.
Uno de los principales usos para el jarabe de regaliz está en el tratamiento de la garganta y los trastornos respiratorios. El regaliz tiene propiedades demulcentes y expectorantes que lo hacen particularmente útil para esto. Como demulcente, la hierba recubre la garganta, protegiéndola del daño causado por la tos y ayudando a calmar los tejidos irritados. Las propiedades expectorantes del regaliz también ayudan a los pacientes a tos en el líquido en el tracto respiratorio al aflojarlo. Las infecciones respiratorias se aclaran más rápidamente si el líquido puede ser expulsado del cuerpo.
Otro uso para el jarabe de regaliz está en el tratamiento de GTrastornos austestestinales. Las úlceras, el malestar estomacal y el reflujo ácido a menudo se tratan con un jarabe hecho de regaliz y una serie de otras hierbas, como la manzanilla y la menta. Algunos pacientes ven la mejora de los síntomas gastrointestinales con el uso de regaliz, aunque los estudios médicos no han demostrado que sea un tratamiento efectivo. Los pacientes no deben usar el jarabe de regaliz sin la guía de un médico porque el regaliz también puede aumentar la presión arterial, especialmente si se toma durante un largo período de tiempo.