O que é xarope de alcaçuz?

Xarope de alcaçuz é um fluido espesso que é feito com alcaçuz. É adoçado com açúcar ou mel para torná-lo mais saboroso e pode conter outras ervas, dependendo do uso médico para o qual o xarope se destina. Embora nem todos os efeitos supostos do alcaçuz tenham sido verificados, existem alguns usos médicos para os quais o xarope de alcaçuz é eficaz. É comumente usado para tratar tosse, congestão e dor de garganta e também pode ser usado para aliviar os sintomas de alguns distúrbios gastrointestinais.

Para fazer xarope de alcaçuz, é necessário extrair líquido do alcaçuz. Dependendo de quais partes da planta de alcaçuz estão sendo usadas, existem algumas maneiras diferentes de obter líquido delas. Plantas frescas podem ser esmagadas e espremidas enquanto partes secas da planta e sementes podem ser fervidas em água para formar um chá de alcaçuz. O fluido é geralmente reduzido até engrossar até obter uma consistência xaroposa. Um adoçante também é adicionado ao xarope, geralmente enquanto ainda está quente, para que o açúcar se dissolva completamente.

Quando o xarope de alcaçuz estiver completo, ele terá um sabor distinto de alcaçuz. Esta erva é semelhante em sabor às plantas relacionadas, erva-doce e anis, embora seja mais forte. Muitas pessoas gostam do sabor do alcaçuz, mas é forte e incomum, e muitas outras pessoas o consideram desagradável.

Um dos principais usos do xarope de alcaçuz é no tratamento de distúrbios respiratórios e da garganta. O alcaçuz tem propriedades demulcentes e expectorantes que o tornam particularmente útil para isso. Como demulcante, a erva reveste a garganta, protegendo-a dos danos causados ​​pela tosse e ajudando a acalmar os tecidos irritados. As propriedades expectorantes do alcaçuz também ajudam os pacientes a tossir líquido no trato respiratório, afrouxando-o. As infecções respiratórias desaparecem mais rapidamente se o líquido puder ser expelido do corpo.

Outro uso do xarope de alcaçuz é no tratamento de distúrbios gastrointestinais. Úlceras, dor de estômago e refluxo ácido são frequentemente tratados com um xarope feito de alcaçuz e várias outras ervas, como camomila e hortelã-pimenta. Alguns pacientes observam melhora dos sintomas gastrointestinais com o uso de alcaçuz, embora estudos médicos não tenham demonstrado que é um tratamento eficaz. Os pacientes não devem usar xarope de alcaçuz sem a orientação de um médico, pois o alcaçuz também pode aumentar a pressão arterial, especialmente se for tomada por um longo período de tempo.