Wat is zoethoutsiroop?
Zoethout siroop is een dikke vloeistof die is gemaakt met zoethout. Het is gezoet met suiker of honing om het smakelijker te maken en kan andere kruiden bevatten, afhankelijk van het medische gebruik waarvoor de siroop is bedoeld. Hoewel niet alle vermeende gezondheidseffecten van zoethout zijn geverifieerd, zijn er enkele medische toepassingen waarvoor zoethoutsiroop effectief is. Het wordt vaak gebruikt om hoesten, congestie en keelpijn te behandelen en kan ook worden gebruikt om de symptomen van sommige gastro-intestinale aandoeningen te verlichten.
Om zoethoutsiroop te maken, moet vloeistof uit zoethout worden gehaald. Afhankelijk van welke delen van de dropplant worden gebruikt, zijn er een paar verschillende manieren om er vloeistof uit te halen. Verse planten kunnen worden verpletterd en geperst, terwijl gedroogde delen van de plant en zaden kunnen worden gekookt in water om zoethout te vormen. De vloeistof wordt meestal verminderd totdat het dikker wordt tot een stroperige consistentie. Een zoetstof wordt ook aan de siroop toegevoegd, meestal terwijl deze nog warm is, zodat de suiker volledig oplost.
Zodra zoethoutsiroop compleet is, heeft het een onderscheidende zoethoutsmaak. Dit kruid is qua smaak vergelijkbaar met de gerelateerde venkel en anijsplant, hoewel het sterker is. Veel mensen genieten van de smaak van zoethout, maar het is sterk en ongewoon en veel andere mensen vinden het onverteerbaar.
Een van de belangrijkste toepassingen van zoethoutstroop is bij de behandeling van keel- en ademhalingsstoornissen. Zoethout heeft verzachtende en slijmoplossend eigenschappen die het bijzonder nuttig maken voor dit. Als verzachtend, bedekt het kruid de keel, beschermt het tegen schade veroorzaakt door hoesten en helpt het de geïrriteerde weefsels te verzachten. De slijmoplossende eigenschappen van zoethout helpen patiënten ook om vloeistof in de luchtwegen op te hoesten door het los te maken. Luchtweginfecties verdwijnen sneller als de vloeistof uit het lichaam kan worden verwijderd.
Een ander gebruik voor zoethoutsiroop is bij de behandeling van maagdarmstoornissen. Zweren, maagklachten en zure oprispingen worden vaak behandeld met een siroop gemaakt van zoethout en een aantal andere kruiden, zoals kamille en pepermunt. Sommige patiënten zien verbetering van gastro-intestinale symptomen met het gebruik van zoethout, hoewel medische studies niet hebben bewezen dat het een effectieve behandeling is. Patiënten mogen dropsiroop niet gebruiken zonder begeleiding van een arts, omdat drop ook bloeddruk kan verhogen, vooral als het gedurende een lange periode wordt ingenomen.