Was sind Aprikosenkonserven?
Aprikosenkonserven sind eine Art Gelee, die durch langsam köchelnde frische Aprikosen mit Zucker und Wasser hergestellt wird. Normalerweise haben Konfessionen größere Früchte in ihnen, während Gelees und Marmeladen eine reibungslosere Konsistenz haben. Bei ordnungsgemäßer und versiegelter Konservierung können die Konserven für viele Monate in Konserven und gelagert werden. Hausgemachte Konserven können als Geschenke gegeben werden und können auch eine gesündere Alternative zu kommerziell vorbereiteten Versionen für diejenigen sein, die es vorziehen, Konservierungsstoffe und Zucker in ihrer Ernährung einzuschränken. Frische Aprikosenkonserven können auf Toast verteilt oder als Gewürz oder Sauce in verschiedenen Rezepten verwendet werden.
Bei der Herstellung von Aprikosenkonserven ist es wichtig, sehr frische und reife Aprikosen zu verwenden, da ihr Geschmack während des Kochens konzentriert wird. Entfernen Sie die Gruben von den Aprikosen und lassen Sie sie entweder halbiert oder hacken Sie sie in kleinere Stücke für eine glattere, verteiltere Textur. Kombinieren Sie die Früchte mit Zucker und Wasser in einem Topf, zum Kochen und köcheln Sie dann bei mittlerer oder niedriger HitzeEs erreicht die gewünschte Konsistenz. Die Mischung sollte überprüft und häufig gerührt werden, um das Verbrennen oder Verbrennen zu vermeiden.
Canning -Apricot Preserves ist eine großartige Möglichkeit, sie für die spätere Verwendung zu speichern. Konserven und Deckel sollten mit kochendem Wasser sterilisiert werden. Sobald es sterilisiert wurde, ist es wichtig, die Innenseiten der Gläser oder Deckel nicht zu berühren, da selbst saubere Hände kleine Mengen an Bakterien tragen können, die dazu führen können, dass die Konserven verderben. Füllen Sie die sauberen Gläser mit heißen Konfessionen und stellen Sie sicher, dass sie ordnungsgemäß versiegelt sind.
Das Herstellen von Konservieren zu Hause ist eine großartige Möglichkeit, die Zuckermenge zu kontrollieren und Konservierungsstoffe zu beseitigen, die häufig in kommerziell vorbereiteten Gelee zu finden sind. Diejenigen, die im Sommer Gärten anbauen, können ihre Ernte in den Wintermonaten genießen, wenn frische Produkte durch die Herstellung von Konserven und anderen Dosennahrungsmitteln schwieriger zu erhalten sind. Chargen von Aprikosenkonserven können ebenfalls erschüttert und dekoriert werdenMachen Sie personalisierte Geschenke oder sogar Party -Gefälligkeiten.
Toast mit Butter und einer Ausbreitung von Aprikosenkonserven können ein tolles Frühstück oder Snack sein. Die Konfessionen können auch als Topping auf Eis oder Scheibe Kuchen verwendet werden, um ein erfrischendes Dessert zu machen. Aprikosen zusammen mit Rosinen und Äpfeln sind alles Früchte, die einen Schweinebraten ergänzen können, und Konfessionen können verwendet werden, um eine Glasur für einen gebackenen Schinken zu machen.