Was sind verschiedene Arten von Butternusssalat?
Butternusskürbis ist endlos vielseitig und kann verwendet werden, um alles von cremigen Suppen und gesunden Vorspeisen bis hin zu Brot und Desserts herzustellen. Viele Köche wissen nicht, dass sie auch in Salaten verwendet werden kann. Der subtile Geschmack des Kürbisses passt gut zu einer Vielzahl anderer Salatzutaten. Zu den vielen Arten von Butternusssalat gehören diejenigen mit Pasta, Getreide oder Greens Foundation mit Früchten, Nüssen, Curry und vielen anderen Geschmackskombinationen.
Ein einfacher Butternusssalat, der bei Raumtemperatur serviert werden kann, beginnt mit einem Ofen-gerösteten Kürbis. Spinat, Rucola oder andere Blattgemüse zusammen mit Tomaten, Gurken und Vinaigrette -Dressing machen ein schnelles Mittagessen oder einen Beilagensalat. Es ist jedoch leicht, diesen mit getrockneten Preiselbeeren oder goldenen Rosinen und einer Handvoll geschnittener Mandeln zu kleiden.
Andere Ergänzungen zu einem grünen Butternusssalat sind nur durch die verfügbaren und die Fantasie des Kochs begrenzt. Protein in Form von Hühnchen oder geschnittenem Steak dreht diese LigHT -Salat in einen herzhafteren Teller. Kichererbsen oder Marine oder schwarze Bohnen werden auch sowohl Gewinn als auch Protein hinzufügen. Nicht -fleischige Esser können sich für Tofu oder Tempeh entscheiden.
Ein leckerer, heißer Butternusssalat entsteht durch leichtes Wilde von Spinat mit einem heißen Speck -Dressing. Würfelwürfel aus goldenen gelben Kürbis verleihen einen Farbtupfer und einen reichhaltigen Geschmack. Gebratene Traubentomaten sind auch mit diesem Salat wunderbar.
Butternusskürbis hat einen sanften, leicht süßen Geschmack, besonders wenn er mit Zwiebel und Knoblauch geröstet ist. Pasta -Salatfans können einen brillanten Butternusssalat mit Orecchiette oder Campanelle Pasta als Basis schaffen. Diese Pasta -Formen erzeugen Spalten oder Tassen, damit sich die Kürbissteile verstecken können. Ein kleiner Schinken und einige salzhärtete schwarze Oliven verleihen Tiefe. Feta -Käse, Olivenöl und einige ungefähr gehackte frische Kräuter vervollständigen diesen Salat.
Rüben und Butternusskürbis sind langjährige Begleiter in vielen Rezeptbüchern,Und sie machen auch perfekte Salatkollegen. Ein sehr einfacher Salat, der für das Cover eines Magazins schön genug ist, erfordert nur sehr wenige Zutaten. Scheiben geschnittene, kalt geröstete Rüben und gewürfelte Butternusskürbis, die auf Rucola die Basis eingebettet sind. Dann verstreuen Köche Ziegenkäse über die Oberseite. Das perfekte Dressing für diesen Butternusssalat kombiniert Oliven- oder Rapsöl mit Orangensaft und ein oder zwei Tropfen braunen Zucker.
Ein eleganter Kürbissalat, der die perfekte Begleitung für gegrilltes Schweinefleisch oder Rindfleisch ist, umfasst Blauschimmelkäse, die leuchtend roten Rubinsamen eines Granatapfels und die Kiefernkernen. Ein Dressing aus Feigenessig passt gut zu diesem Salat. Ein Römerbett mit zerrissenen Basilikumblättern fügt Crunch hinzu.