Quais são os diferentes tipos de salada de butternut?
A abóbora
Butternut é infinitamente versátil e pode ser usada para fazer tudo, desde sopas cremosas e entradas saudáveis a pães e sobremesas. Muitos cozinheiros não percebem que também pode ser usado em saladas. O sabor sutil da abóbora combina bem com uma ampla gama de outros ingredientes da salada. Os muitos tipos de salada de butternut incluem aqueles com uma fundação de macarrão, grãos ou verdes que apresentam frutas, nozes, curry e muitas outras combinações de sabores.
Uma salada simples de butternut que pode ser servida à temperatura ambiente ou resfriado começa com abóbora assada no forno. Espinafre, rúcula ou outras folhas verdes, juntamente com tomate, pepino e um molho de vinagrete, fazem um almoço rápido ou salada lateral. É fácil vestir isso, porém, com cranberries secos ou passas douradas e um punhado de amêndoas fatiadas.
Outras adições a uma salada verde de butternut são limitadas apenas pelo que está disponível e pela imaginação do cozinheiro. A proteína na forma de frango ou bife fatiado gira este ligSalada HT em um prato mais sincero. O grão de bico ou feijão marinho ou preto também adicionará peso e proteína. Comedores não -carne podem optar por tofu ou tempeh.
Uma salada gostosa e quente de butternut é criada por espinafre levemente murcha com um molho quente de bacon. Cubos em cubos de abóbora amarela dourada adicionam um toque de cor e sabor rico. Os tomates de uva assados também são maravilhosos com esta salada.
Butternut Squash tem um sabor suave e um pouco doce, especialmente se for assado no forno com cebola e alho. Os fãs de salada de massas podem criar uma brilhante salada de butternut usando massas Orecchiette ou Campanelle como base. Essas formas de macarrão criam fendas ou copos para os pedaços de abóbora se esconder. Um pouco de presunto e algumas azeitonas pretas curadas por sal adicionam profundidade. Queijo feta, azeite e algumas ervas frescas picadas completam esta salada.
beterraba e abóbora são companheiros de longa data em muitos livros de receitas,E eles fazem companheiros de salada perfeitos também. Uma salada muito simples que é bonita o suficiente para a capa de uma revista requer muito poucos ingredientes. Beterraba fria, beterraba e abóbora em cubos, aninhada na rúcula, formam a base. Em seguida, cozinhe que o queijo de cabra espalhe por cima. O molho perfeito para esta salada de butternut combina azeitona ou óleo de canola com sabor de suco de laranja e uma ou duas gotas de açúcar mascavo.
Uma salada de abóbora elegante que é o acompanhamento perfeito para carne de porco ou carne grelhada inclui queijo azul, as sementes de rubi vermelho brilhante de uma romã e pinhões. Um molho feito com vinagre de figo combina bem com esta salada. Uma cama de romana coberta com folhas de manjericão rasgada adiciona crise.