Was sind japanische Essstäbchen?

Essstäbchen essen Utensilien, die aus dem alten China stammen. Sie sind lange, sich verjüngende Stöcke, die zusammenarbeiten, um Lebensmittel aus einer Schüssel oder einem Teller abzuholen. Die Japaner verwendeten zuerst nur bei religiösen Zeremonien.

Schließlich wurden japanische Essstäbchen zum Essen verwendet. Die ersten japanischen Essstäbchen, die zum Essen ausgewiesen wurden, waren wie Pinzetten geformt. Die Utensilien wurden aus einem Stück Bambus hergestellt. Bis zum zehnten Jahrhundert n. Chr. Wurden japanische Essstäbchen als zwei einzelne Stücke hergestellt.

japanische Essstäbchen unterscheiden sich von chinesischen Utensilien, da die japanischen Essstäbchen gerundet und kürzer sind als ihre chinesischen Gegenstücke. Es wird angenommen, dass die Essstäbchen in Japan mehr abgerundet sind, um das Entfernen von Knochen aus Fischen zu erleichtern, was ein wesentlicher Bestandteil der japanischen Ernährung ist. Japanische Essstäbchen wurden normalerweise aus Holz gefertigt. Frauen verwenden kürzere Essstäbchen als die Männer, die normalerweise verwendet werden. Bis zum 17. Jahrhundert begannen die Japanerdie Ess -Utensilien lackieren. Im Jahr 1878 kreierten sie Einweg -Essstäbchen aus Holz.

Obwohl traditionelle Essstäbchen aus Bambus hergestellt wurden, wurden diese anmutigen Esswerkzeuge auch aus anderen Materialien wie Knochen, Kiefer, Zedern, Sandelholz und Teaks hergestellt. Andererseits verwendeten wohlhabende Asiaten mit goldenen, Jade, Silber, Elfenbein, Messing, Bronze und Koralle die Essstäbchen. In der Antike glaubten die Menschen, dass silberne Stäbchen schwarz werden würden, wenn sie mit Gift verdorbenes Essen berühren würden.

moderne Essstäbchen sind in verschiedenen Farben und Designs erhältlich. Verbraucher können Essstäbchen kaufen, die mit Tupfen, Streifen und anderen phantasievollen Formen dekoriert sind. Sie können sogar Essstäbchen mit beliebten Anime -Charakteren finden. Kinder lernen, wie man Essstäbchen benutzt, indem sie mit Stäbchen mit Spezialrillen und Haken üben, um die richtige Fingerplatzierung zu lehren.

beim Essen japanischer Küche, esist wichtig, Stäbchen richtig zu halten. Der obere Stäbchen sollte mit dem Zeigefinger, dem Mittelfinger und dem Daumen gehalten werden. Legen Sie als nächstes den anderen Essstäbchen zwischen Daumen und Ende des Ringfingers. Der oberste Stäbchen sollte sich nur bewegen, wenn es Zeit ist, ein Stückchen Essen zu holen. Es gilt als schlechte Manieren, japanische Stäbchen mit allen fünf Fingern zu halten.

Wenn keine Stäbchen verwendet werden, sollten sie vor dem Esser liegen und nach links zeigen. Gehen Sie niemals Essen von einem Set von Essstäbchen an einen anderen. Dies wird als schlechte Manieren angesehen. Andere schlechte Manieren sind das Wellen des Essstäbchens in der Luft, bewegte Teller oder Schalen mit Essstäbchen, Zeigen mit Essstäbchen, das Streifen der Utensilien in Lebensmittel oder das Speaking Food mit ihnen.