Que sont les baguettes japonaises?

Les baguettes mangent des ustensiles originaires de la Chine ancienne. Ce sont de longs bâtons effilés qui fonctionnent ensemble afin de ramasser de la nourriture dans un bol ou une assiette. Les Japonais n'utilisaient d'abord que des baguettes uniquement dans les cérémonies religieuses.

Finalement, des baguettes japonaises ont été utilisées à des fins alimentaires. Les premiers baguettes japonaises désignées pour manger étaient en forme de pincettes. Les ustensiles ont été fabriqués à partir d'un seul morceau de bambou. C'est jusqu'au Xe siècle de notre ère que les baguettes japonaises ont été faites en deux pièces individuelles.

Les baguettes japonaises diffèrent des ustensiles chinois car les baguettes japonaises sont arrondies et plus courtes que leurs homologues chinois. On pense que les baguettes au Japon sont plus arrondies afin de faciliter l'élimination des os des poissons, ce qui est une partie importante du régime japonais. Des baguettes japonaises étaient généralement fabriquées à partir de bois. Les femmes utilisent des baguettes plus courtes que celles que les hommes utilisent généralement. Au XVIIe siècle, les Japonais ont commencéPour laquer les ustensiles alimentaires. En 1878, ils ont créé des baguettes jetables à base de bois.

Bien que des baguettes traditionnelles aient été produites à partir de bambou, ces outils d'alimentation gracieux ont également été fabriqués à partir d'autres matériaux tels que l'os, le pin, le cèdre, le bois de santal et le teck. D'un autre côté, les riches Asiatiques ont utilisé des baguettes sculptées d'or, de jade, d'argent, d'ivoire, de laiton, de bronze et de corail. Dans les temps anciens, les gens pensaient que les baguettes en argent deviendront noires si elles touchaient les aliments entachés de poison.

Les baguettes modernes sont disponibles dans une variété de couleurs et de designs. Les consommateurs peuvent acheter des baguettes décorées avec des pois, des rayures et d'autres formes fantaisistes. Vous pouvez même trouver des baguettes mettant en vedette des personnages d'anime populaires. Les enfants apprennent à utiliser des baguettes en pratiquant avec des baguettes contenant des rainures et des crochets spéciaux pour enseigner le placement approprié.

Lorsque vous mangez une cuisine japonaise, elleest important de tenir correctement les baguettes. La baguette supérieure doit être maintenue avec l'index, le majeur et le pouce. Ensuite, placez l'autre baguette entre le pouce et l'extrémité de l'annulaire. La baguette supérieure ne doit se déplacer que lorsqu'il est temps de ramasser un morceau de nourriture. Il est considéré comme de mauvaises manières de tenir des baguettes japonaises avec les cinq doigts.

Lorsque des baguettes ne sont pas utilisées, elles doivent s'allonger devant le mangeur, des conseils pointant vers la gauche. Ne passez jamais de nourriture d'un ensemble de baguettes à une autre. C'est considéré comme de mauvaises manières. D'autres mauvaises manières incluent des baguettes en agitant dans les airs, des assiettes en mouvement ou des bols avec des baguettes, des pointes avec des baguettes, des ustensiles dans les ustensiles ou des aliments avec des aliments.