Wat zijn Japanse eetstokjes?
eetstokjes eten gebruiksvoorwerpen die zijn ontstaan in het oude China. Het zijn lange, taps toelopende stokken die samenwerken om voedsel uit een kom of bord te halen. De Japanners gebruikten voor het eerst eetstokjes alleen in religieuze ceremonies.
Uiteindelijk werden Japanse eetstokjes gebruikt voor eetdoeleinden. De eerste Japanse eetstokjes die voor dineren waren aangewezen, waren de vorm van een pincet. De keukengerei werd gemaakt van een stuk bamboe. Het was tot de tiende eeuw CE dat Japanse eetstokjes werden gemaakt als twee individuele stukken.
Japanse eetstokjes verschillen van Chinese gebruiksvoorwerpen omdat de Japanse eetstokjes afgerond en korter zijn dan hun Chinese tegenhangers. Er wordt aangenomen dat eetstokjes in Japan meer afgerond zijn om het gemakkelijker te maken om botten van vissen te verwijderen, wat een belangrijk onderdeel is van het Japanse dieet. Japanse eetstokjes werden meestal gemaakt van hout. Vrouwen gebruiken kortere eetstokjes dan die mannen meestal gebruiken. Tegen de 17e eeuw begonnen de Japannersom de eetgerei te lacen. In 1878 creëerden ze wegwerpbare eetstokjes gemaakt van hout.
Hoewel traditionele eetstokjes werden geproduceerd uit bamboe, werden deze sierlijke eetgereedschappen ook gemaakt van andere materialen zoals bot, dennen, ceder, sandelhout en teak. Aan de andere kant gebruikten rijke Aziaten eetstokjes gesneden uit goud, jade, zilver, ivoor, messing, brons en koraal. In de oudheid geloofden mensen dat zilveren eetstokjes zwart zouden worden als ze voedsel aangeraakt met gif.
Moderne eetstokjes zijn er in verschillende kleuren en ontwerpen. Consumenten kunnen eetstokjes kopen versierd met stippen, strepen en andere fantasievolle vormen. Je kunt zelfs eetstokjes vinden met populaire anime -personages. Kinderen leren hoe u eetstokjes kunt gebruiken door te oefenen met stokjes met speciale groeven en haken om de juiste vingers te onderwijzen.
Bij het eten van de Japanse keukenis belangrijk om eetstokjes correct vast te houden. De bovenste eetstokje moet worden vastgehouden met de wijsvinger, middelvinger en duim. Plaats vervolgens de andere eetstokje tussen de duim en het einde van de ringvinger. De bovenste eetstokje zou alleen moeten bewegen als het tijd is om een hapje voedsel op te pakken. Het wordt beschouwd als slechte manieren om Japanse eetstokjes met alle vijf vingers vast te houden.
Wanneer eetstokjes niet in gebruik zijn, moeten ze voor de eter liggen, tips die naar links wijzen. Geef nooit eten van de ene set eetstokjes naar de andere. Dit wordt beschouwd als slechte manieren. Andere slechte manieren zijn zwaaien met eetstokjes in de lucht, borden of kommen met stokjes bewegen, wijzen met stokjes, het gebruiksvoorwerpen in voedsel steken of met hen speren.